Niepoort Vintage 1987 Portwein
    • Niepoort Vintage 1987 Portwein

    Niepoort Jahrgang 1987 Portwein

    Niepoort Vintage Port 1987Wein präsentiert dunkel und jugendlich in Farbe, am Gaumen ist sehr fein, zeigt guten Reichtum und einen langen Finish

    Vintage Port hältNiepoorts Tradition, ausgewogene Ports mit großer Konzentration zu machen, gleichzeitig fein und zart.

    Die Magie des Vintage Port ist in jeder Phase anders: Als junger Wein fängt er die jugendlichen Fruchtfiguren ein.Dann werden nach 20 Jahren oder mehr die Auswirkungen der langsamen Flaschenaltersintegration offenbart und nach vielen Jahrzehnten dominiert der Geist den Wein.Vintage Port ist erstaunlich in allen drei Phasen.

    Niepoort Jahrgang 1987 Portwein

    175,00 €
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    Menge
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    Nivi1909
    3 Artikel

    Technische Daten

    Region
    Douro
    Typ
    Befestigt
    Jahr
    1987
    Gießen
    Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz und andere
    Genießen
    Passt perfekt zu „Queijo da Serra“, einem Stilton oder anderen Blauschimmelkäsesorten.Desserts auf Eierbasis mit „Pão de Ló“ (portugiesischer Biskuitkuchen)
    Geschmacksnoten
    Die Farbe ist für sein Alter dunkel und jugendlich. In der Nase zeigt sich ein wunderbares Flaschenaroma, durchsetzt mit einem weichen Minzgeschmack.Am Gaumen ist der Jahrgang 1987 sehr fein, zeigt eine gute Fülle und einen langen Abgang
    Altern
    2 Jahre in großen alten Eichenfässern
    Alkohol
    20,7 %
    Gesamtsäure
    4,13 g/dm³
    Gewicht
    1.5
    Flaschengröße
    750 ml
    Land
    Portugal

    Besondere Bestellnummern

    ean13
    5602840035874
     

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          <p></p><p>Vintage Port hältNiepoorts Tradition, ausgewogene Ports mit großer Konzentration zu machen, gleichzeitig fein und zart.</p> <p>Die Magie des Vintage Port ist in jeder Phase anders: Als junger Wein fängt er die jugendlichen Fruchtfiguren ein.Dann werden nach 20 Jahren oder mehr die Auswirkungen der langsamen Flaschenaltersintegration offenbart und nach vielen Jahrzehnten dominiert der Geist den Wein.Vintage Port ist erstaunlich in allen drei Phasen</p> <p></p> <p></p>
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                <p></p><p><span>Der Junior Ruby von Niepoort stammt aus den niederausweichenden alten Weinbergen in der Region Cima Corgo des Douro-Tals.Die Trauben werden vor allem in Laguares getrunken, bevor sie in großen Holzstämmen in unseren Lodges in Vila Nova de Gaia altern.</span></p> <p>Niepoort der Junior Ruby Portwein </p>
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                  <p></p><p>Zum Feiern Niepoort 170 <span>jubiläum</span> wurde 999 Flaschen des "neuen" alten VV abgefüllt, in denen sie versuchten, die Konzentration und den Reichtum des ursprünglichen VV mit der Verfeinerung und Reinheit zu kombinieren, die zunehmend Niepoort-Weine charakterisiert.Die Basis für diese Mischung ist ein sehr feiner Port von 1863, von höchster Qualität, vorzüglich in casks bis 1972, und dann "bottled" in demijohns.</p>
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                    <p></p><p><span>Niepoort produziert 10, 20 und 30 Jahre alte Tawny.Die längere Alterung in kleinen Holzfässern verleiht der charakteristischen Tawny-Farbe.Die Hauptmerkmale eines alten Tawny sind die Komplexität der Aromen, die Frische und ein anhaltendes Bouquet und Raffinesse</span></p> <p></p> <p></p>
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                      <p></p><p><span>Colheitas sind datiert Tawnies in kleinen Fässern.Die Mindestaltersvoraussetzung beträgt 7 Jahre, aber die Tradition bei Niepoort soll mehrere Jahre vor dem Abfüllen altern.Der Wein nimmt eine Tawny-Hue an.Holz und Nüsse sind am Gaumen durch die langsame Alterung des Weines in alten Fässern zu erkennen.Colheita geht gut mit Trockenfrüchte-Desserts und der portugiesischen "Leite Creme queimado".Als Starter ist die Kombination mit foie gras beeindruckend</span></p> <p></p>
                      Niec10266
                      Niepoort Colheita 1968 Weißer Portwein Flasche
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                        <p></p><p>Niepoort Tawny reift in Eichenfässern für 3,5 Jahre.Frische, Leichtigkeit und Balance sind die Schlüsselelemente dieses Gewinns</p><p><br /></p>
                        Niet806
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