Manoella 2023 Rosé Wein

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<p></p><p>Das Hotel liegt in Alentejo (Portugal), in voller Lage, bietet einzigartige Bedingungen für die Landwirtschaft.Mit rund 700ha Weinbergen, Olivenhainen und anderen Kulturen.In diesem Gebiet werden ca. 40 Rebsorten, 4 Sorten Oliven, Obstgärten und Gemüsegärten gepflanzt</p>

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<p></p><p>2001 begann das Abenteuer von Sandra Tavares da Silva und Jorge Serôdio Borges.Dieses junge Paar hatte zunächst keine Weinberge oder Wein, sondern einen gemeinsamen Traum, ein persönliches Projekt, dem sie sich Körper und Seele gewidmet.<br />Der Name Wine &amp; Soul ist die Folge seiner Leidenschaft und seiner gesamten Verpflichtung zum Wein.Von Anfang an konzentriert sich die Arbeit dieses Unternehmens auf eine unermüdliche Suche nach außergewöhnlichen Weinbergen im Pinhão-Tal, dem historischen Herzen der großen Portweine und geben ihnen eine Stimme</p>

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<p></p><p>Der Rotwein Inospito Vinhas Velhas Almendra stammt aus einem alten Weinberg, der 1850 auf einer Höhe von 200 bis 250 Metern über dem Meeresspiegel angelegt wurde. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet.Die kargen Schieferböden verleihen ihm ein einzigartiges Profil und einen Ausdruck eines Douro, wie er in der Vergangenheit interpretiert wurde: frisch, komplex und mit Struktur, ohne jegliche Weinsteinkorrektur</p>

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<p></p><p>Die Brüder Antonio und Edmar Monteiro sind die Gründer der 1912 Winemakers unternehmen. <br />Die Leidenschaft für die Welt des Weines kommt früh im Leben dieser beiden Brüder, die seit der Kindheit ihrem Vater im Grundstück Quinta de São Bernardo am Ufer des Flusses Douro geholfen haben.<br />Später erhielten sie Quinta de Águas, die es ihnen erlaubte, die Produktion zu erhöhen, aber die gleiche Qualität wie die Weine zu erhalten</p> <p></p>

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<p></p><p><span>Dieser Wein stammt aus Trauben, die sorgfältig in einer manuellen Ernte ausgewählt wurden.Nachdem sie gestalkt und zerkleinert wurden, setzt sich der pelliculare Mazerationsprozess 8 Stunden bei 10°C (50°F) fort, wodurch die Farbe und das Aroma der Trauben maximiert wird</span></p>

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<p></p><p>Quinta do Pôpa erzählt uns die Geschichte, wie Zeca do Pôpa seinen Traum erfüllte, wie er während seines Lebens seinen Vater Francisco Ferreiras Traum trug, auch bekannt als Pôpa</p>

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<p></p><p>Menin Touriga Nacional Red ist ein Wein mit einem reichen und komplexen Profil, mit einer guten Balance zwischen dem fruchtigen Charakter, wo die Noten von schwarzen und roten Früchten und dem typischen floralen Charakter der Sorte, violett und Ohrlgrau, herausragen. Leistungsstarke und voluminöse Tannine, es findet feinsse durch die ausgewogene Säure der Sorte.</p>

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<p></p><p>Die Quinta do Côtto, in Cidadelhe, relativ nah an der Régua, ist ein Grundstück von 75 Hektar Weinberg und ein Grundstück im achtzehnten Jahrhundert gebaut.Die Besitzer des Hofes, die Familie Montez Champalimaud, produzierten ausschließlich Portwein bis Anfang des 20. Jahrhunderts.1980 startete Miguel Champalimaud den ersten Quinta do Côtto Grande Escolha, die das Konzept der Quitta-Weine von Douro festlegt, die in der Region noch selten sind.<br />Die Quinta do Côtto seitdem ist die Marke in der Notorie stark gewachsen, bis sie zu einer der klassischsten und renommiertesten Referenzen in der Region Douro wurde</p>

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<p></p><p>Die Edelheit der Weintraube Touriga Franca, verbunden mit dem Boden und dem Mikroklima der Region, hat diese Weinpersönlichkeit und einen einzigartigen Charakter.Dieser Qualitätswein wurde weder durch Kälte stabilisiert, so empfehlen wir, sorgfältig zu bedienen, es kann Ablagerung schaffen.</p>

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<p></p><p><span>LuminCheia ist ein Ergebnis der Leidenschaft, die Individualität und den Charakter darzustellen, die die Schöpfer dieses Projekts seit über zwei Jahrzehnten mit der Douro-Region haben.Lua Cheia will der Welt zeigen, was am besten in Portugal produziert wird.Die Leidenschaft für die Weine begann im Douro, wurde aber später von anderen Regionen geteilt</span></p>

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