Somnium 2014 Weißwein
    • Somnium 2014 Weißwein

    Somnium 2019 Weißwein

    Der Somnium White Wine ist ein frischer und lebendiger Wein, mit goldfarbener Strohfarbe und einer fantastischen Konzentration an Fruchtaromen.Sehr elegant am Gaumen mit großer Balance und sublety und einem sehr langen Finish, ausgewogen durch einen beeindruckenden Hauch Säure

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    21,80 €
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    Menge
    Winedrops
    Somniumw6399
    36 Artikel

    Technische Daten

    Region
    Douro
    Typ
    Weißwein
    Jahr
    2019
    Gießen
    Alte Weine
    Genießen
    Passt gut zu Fisch, Meeresfrüchten und Weichkäse.
    Geschmacksnoten
    Frischer und lebendiger Wein mit goldener Strohfarbe und einer fantastischen Konzentration an Fruchtaromen.Am Gaumen sehr elegant, mit großer Ausgewogenheit und Feinheit und einem sehr langen Abgang, ausgewogen mit einer beeindruckenden Säurenote.
    Verbrauch
    9 - 12oC
    Weinbereitung
    Die Trauben werden entkelcht und in einer vertikalen Presse leicht zerkleinert. Der entstandene Most wird für 24 Stunden bei 10 °C in Edelstahltanks umgefüllt.
    Altern
    12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, mit Battonage und weitere 12 Monate in Edelstahl vor dem Abfüllen.
    Winzer
    Joana Pinhão, Rui Freire
    Alkohol
    13,5 %
    Gewicht
    1.5
    Flaschengröße
    750 ml
    Land
    Portugal
     

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            <p></p><p>Der Weißwein Quinta da Alameda Parcelas Encruzado hat eine leuchtende und klare Zitrusfarbe.Der Wein ist eine aromatische Explosion, die mit tropischen Noten beginnt und sich zu Zitrusnoten entwickelt.Am Gaumen ist die Säure scharf, sehr frisch und mineralisch, lang und würzig mit einem Zitrus-Abgang.Würzig mit einem Zitrus-Abgang.</p>
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              <p></p><p>Susana Esteban geboren in Tui, Spanien.Sie studierte Chemiewissenschaften an der Universität Santiago de Compostela und studierte Viticulture and Oenology an der Universität La Rioja.Sie begann ihre Trajektorie als Önologe 1999 bei Quinta do Côtto, und später arbeitete als Önologe bei Quita do Crasto zwischen 2002 und 2007.Beide Farmen befinden sich im Douro.Sie arbeitete seit der Ernte 2007 als Beraterin bei verschiedenen Alentejo-Produzenten, nämlich Tiago Cabaço WinesHerdade do Barrocal, Monte dos Cabaços und Monte da Raposinha.</p>
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              <p></p><p>1988 stellte ein dänisches Paar in einem Segelboot heraus, um einen Ort zu finden, um eine Familie zu starten und einen Weinberg zu pflanzen.Sie kamen nach Alentejo, und in einem Land der weißen Sorten pflanzten sie rot.Und so beginnt die Geschichte von Cortes de Cima Familien Weinberge</p> <div class="grid_9 omega"> <p> </p> <p> </p> </div>
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                <p></p><p>Im Laufe der Jahrzehnte Lucinda Todo Bom weinkeller hat sein bestes gegeben, um für die reben zu sorgen und seine produkte konsequent zu entwickeln, mit seinen gedanken an die nächsten generationen und das engagement mit seinen kunden auf der ganzen welt fixiert.Deshalb haben unsere Weine im Laufe der Zeit immer mehr Lob gewonnen.</p>
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                <p></p><p>Die Brüder Antonio und Edmar Monteiro sind die Gründer der 1912 Winemakers unternehmen. <br />Die Leidenschaft für die Welt des Weines kommt früh im Leben dieser beiden Brüder, die seit der Kindheit ihrem Vater im Grundstück Quinta de São Bernardo am Ufer des Flusses Douro geholfen haben.<br />Später erhielten sie Quinta de Águas, die es ihnen erlaubte, die Produktion zu erhöhen, aber die gleiche Qualität wie die Weine zu erhalten</p> <p></p>
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                  <p></p> <p>Quinta Maria Izabel umfasst 130 Hektar einer der privilegierten Gebiete der Region Douro.Ein Impuls verwandelte sich in ein großartiges Projekt.<br />Eine Idee, die sich mehr als einen brasilianischen Traum in portugiesischem Land herausstellte.Willkommen in einer Idee verwandelt in ein tolles Projekt</p>
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                    <p></p><p style="text-align:justify;">Mit ca. 600ha, verteilt auf 5 Farmen, die Casa de Arrochella ist Teil der neuen Generation von D.O.C.Douro und Olivenöl D.O.P.Trás-os-Montes.<br />Es ist in der Upper Douro Subregion, zwischen Vila Flor, Torre de Moncorvo und Foz Côa, dass das gesamte Wein- und Olivenproduktionsprojekt entwickelt wird</p> <p style="text-align:justify;"></p> <p style="text-align:justify;"></p>
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                      <p>Es zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit auf dem Tisch aus, ideal, um rote Fleischgerichte wie Steak oder Lamm, Pasta mit reichen Saucen und reifen Käse zu begleiten.</p> <p>Fermentation in Edelstahl-Vater bei 25o C für 6 Tage. Alterung: 6 Monate in 500 Liter gebrauchten Eichenfässern.</p>
                      11122
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                        <p>Palato do Coa begann im Jahr 2007, als der Winzer Carlos Magalhães forderte 5 seiner Freunde zu kaufen Quinta da Saudade, im Douro Superior, Vila Nova de Foz Côa; von vielen der besten Terroir der Region Douro, in Portugal.Mit dem Ziel, die besten Douro-Weine zu produzieren, hat das Anwesen 7,5 Hektar alte Weinberge und 8,5 Hektar im Jahr 2010 gepflanzt</p> <p></p> <p> </p> <p></p>
                        Pltw4561
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                          <p></p><p>Fraga Alta ist der Wein, der am besten den Douro beschreibt.</p> <p>Im Laufe der Jahrzehnte Lucinda Todo Bom weinkeller hat sein bestes gegeben, um für die reben zu sorgen und seine produkte konsequent zu entwickeln, mit seinen gedanken an die nächsten generationen und das engagement mit seinen kunden auf der ganzen welt fixiert.Deshalb haben unsere Weine im Laufe der Zeit immer mehr Lob gewonnen.</p>
                          Fa9442
                          Fraga Alta 2011 Weißwein Flasche
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