Taboadella Grande Villae 2022 Weißwein

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<p></p><p>Pera Manca Weißwein wird aus einer Auswahl von Rebsorten Arinto und Antão Vaz hergestellt, die in den Weinbergen der Stiftung Eugénio de Almeida gepflanzt werden. Wenn die Trauben ihre ideale Reife erreichen, werden sie geerntet und in die Weinkellerei transportiert, wo der technologische Prozess beginnt: totales Entleeren und leichtes Zerkleinern, Pressen, Kühlen und Klären des Mostes. Teil der Batch-Fermente in Edelstahltanks, der andere Teil in französischen Eichenfässern bei einer kontrollierten Temperatur von 16oC. Der Fermentation folgt die Alterung auf feinen Lees mit periodischer Batonnage für 12 Monate. Schließlich gibt es Filtration, Mischung, Weinsäure und Proteinstabilisierung, Endfiltration und Abfüllung, gefolgt von einer letzten 10-monatigen Flaschenalterung.</p>

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<p></p> <p>Die Monovarietais Reserva (Single Sortenreservatweine) sind das Ergebnis einer Auswahl von Parzellen, die während der wachsenden Saison immer sehr ausgewogen waren, wodurch es möglich ist, einzigartige und hoch personalisierte Weine zu erhalten, einige ziemlich stolz und sogar haughty; aber alle, die eindeutig ihren Ursprung enthüllen</p>

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<p></p><p>Quinta do Soito befindet sich in einer rustikalen und bukolischen Landschaft, die wir Sie einladen, die Quinta do Soito, zwischen der Serra da Estrela und Serra do Caramulo zu entdecken.</p>

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<p></p><p>Dieser Wein ist ein perfektes Beispiel für einen Wein aus der Region Dão.</p>

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<p></p><p>Die Weinberge Encruzado, Bical und Cercial-Branco, die aus diesem Wein stammen, haben 25 bis 60 Jahre alt und wachsen in Granitböden.Dieser Wein fermentierte mit indigenen Hefen in 2500 L Foudre und Zementtank, wo die Alterung stattfand “sur lie” ohne Batonnage.Es hat ein Zitrusprofil und zarte Aromen von Orangenschale, Teeblatt und eine leichte geröstete Reduktion.Im Mund hat es bemerkenswerte Säure und Mineralität.Es hat enorme Alterungspotenziale</p>

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<p></p><p>Quinta do Serrado in Penalva do Castelo, ist eine der wichtigsten Teilregionen von Dão, es ist eine der Weinberge mit mehr Geschichte dieser abgegrenzten Region.Die Produktlinie von Quinta do Serrado, eine klassische Marke, nach Geschichte, bewahrt die Merkmale der Region Dão</p> <p> </p> <p></p>

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<p></p><p>Boas Quintas ist ein portugiesischer Weinproduzent aus der Region Dao</p>

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<p></p><p>Osvaldo Amado hat seit 32 Jahren Weine gemacht, und seit etwa zwei Jahren hat sich entschieden, sein Leben neu zu strukturieren, Beratung zu verlassen, um mehr Zeit für die Weine der Global Wines Group zu haben und auch in der Lage sein, seine eigenen Weine zu schaffen, in einem Stil nie zuvor vermarktet.Werkstattweine, ob klassisch oder modern, aber immer differenziert durch Originalität und Rarität, produziert in limitierten Auflagen.</p>

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<p></p><p>Quinta da Lomba Red Wine trägt an sich all das Potenzial der Dão-Traubensorten und drückt deutlich die Exzellenz seiner hundertjährigen Weinberge aus.</p>

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<p></p><p>Quinta da Falorca ist eine große Marke von portugiesischen Weinen produziert in Dão Region</p>

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