Titular Reserva 2018 Rotwein

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<p>Durorum ist ein Projekt von Joao Portugal Ramos und Jose Maria Soares Franco.</p> <p></p>

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<p></p><p class="tw-data-text tw-text-large tw-ta" dir="ltr" id="tw-target-text"><span lang="en" xml:lang="en">Antonio Madeira, hat seine Familienwurzeln in den Ausläufern von Serra da Estrela, Dão Unterregion.</span></p> <p class="tw-data-text tw-text-large tw-ta" dir="ltr"><span lang="en" xml:lang="en">Seit 2010 forscht Antonio Madeira in dieser Subregion die Einheimischen, die unsere Vorfahren als die besten Weinberge gewählt haben, diejenigen, die wir «Grands Crus do Dão serrano» nennen konnten</span></p>

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<p></p><p>1884 von Brüdern Antonio und Francisco gegründet, die Sociedade dos Vinhos Borges bald wurde einer der wichtigsten nationalen weinbauunternehmen.Unter Berücksichtigung der Tatsache, dass portugiesische Weine sich nur durch ihre Exzellenz in der Welt etablieren können, ist Borges seit jeher für Qualität in seiner Produktion verpflichtet, heute exportiert in mehr als fünfzig Länder der fünf Kontinente</p>

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<p></p><p>Das Familienunternehmen CM Wines wurde 2004 gegründet, aber seine Geschichte beginnt vor 4 Jahren, im Jahr 2000, als José António Costa Marques ein 2 Hektar Grundstück in der Region Silgueiros erworben hat, befindet sich in der Region Dão Demarcated.<br />Im Laufe der Jahre stieg der Bereich dieses Unternehmens mit dem Erwerb von verschiedenen Grundstücken.Derzeit erstreckt sich der Weinberg über 12 Hektar in 5 verschiedenen Grundstücken und 2 ha Olivenhain</p>

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<p></p><p>Der Wein Quinta da Perdonda Branco da Estrela ist das Ergebnis einer Kombination verschiedener Rebsorten wie Barcelo, Bical, Dona Branca und Uva Cão, die ihm Komplexität und Originalität verleihen.Aromatisch beginnt er mit einer attraktiven Reduktion mit Noten von Schießpulver und Kreide, gefolgt von Mandarine und einer frischen, subtilen floralen Note.Im Mund fällt die Frische auf, wobei die hervorragende Säure hervorsticht und ein mineralisches Gefühl vermittelt, das dem Profil Tiefe verleiht.Der Wein offenbart eine elegante Trockenheit und einen ernsten, strengen Charakter, der ihm viel Persönlichkeit verleiht.Ein Wein, der seine Identität auf eindrucksvolle Weise vermittelt, ideal für diejenigen, die Weine mit einem Hauch von Komplexität und Struktur schätzen.</p>

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<p></p><p>MODELLE Bical hat eine schöne Zitrusfarbe mit grünlichen Reflexionen, die Frische und Jugend offenbart. Auf der Nase gibt es Noten von reifen weißen Früchten, wie Birne und Apfel, kombiniert mit einer subtilen Mineralität und zarten „Nuancen“ von getrockneten Früchten, so dass es Komplexität und Eleganz.</p> <p>Am Gaumen ist er geschmeidig und umhüllend, mit gutem Volumen und cremiger Textur.Die ausgewogene Säure sorgt für Frische und verlängert den Abgang, der von Nachhaltigkeit und einem faszinierenden gastronomischen Profil geprägt ist.Ein ausdrucksstarker und harmonischer Wein, ideal zu Fisch, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch.</p> <p></p>

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<p></p><p><span>Quinta do Mondego – in Nelas gelegen – ist ein Familienbetrieb und einer der wichtigsten Weinberge dieser Weinregion Portugals.Die Weinberge von Quinta do Mondego blüht in einer idyllischen Umgebung an den Ufern des Flusses, die das Anwesen nennt – MONDEGO, die zu eleganten und traditionellen Weinen führen, die den Terroir umarmen</span></p>

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<p></p><p>Dieser Wein ist ein perfektes Beispiel für einen Wein aus der Region Dão</p>

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