MOb Gauvé 2019 Weißwein

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<p></p><p>MOB wurde von drei Winzern Jorge Moreira, Francisco Olazabal und Jorge Serôdio Borges erstellt, um einen Wein zusammen zu machen</p>

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<p></p><p>MOB Encruzado offenbart die ganze Eleganz und Komplexität dieser edlen Dão-Rebsorte.In der Nase besticht er durch seine lebendige Frische mit Aromen von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und zarten mineralischen Noten.Am Gaumen präsentiert er sich mit einer ausgewogenen Struktur und einer präzisen Säure, die ihm große Lebendigkeit und Tiefe verleiht.Der Abgang ist lang und anhaltend und offenbart einen ausgeprägten mineralischen Charakter sowie ein bemerkenswertes Entwicklungspotenzial in der Flasche.Ein raffinierter Weißwein voller Identität, ideal zu Schalentieren, gegrilltem Fisch und mediterraner Küche.</p>

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<p></p><p>Ribeiro Santo Encruzado Dourado White Wine präsentiert Goldfarbe. Komplexe Nase mit Noten von weißen Früchten, Zitrus und etwas nassem Stein. Im Mund ist es frisch und mit Struktur. Eine lebendige Säure, die Potenzial für das Altern zeigt. Ein Weiß mit einem langen, lebendigen Finish</p>

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<p></p><p>Hehn Sparkling Riesling Special Edition 2014 ist eine Hommage an Marcos Hehns Mutter, die am 1. September 2014 verstorben ist, an dem Tag, an dem sie ihren ersten Jahrgang von Riesling machen wollten.</p> <p>Zehn Jahre lang freut er sich, diese Hommage an seine Mutter zu teilen.</p>

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<p></p><p>D. Áurea ist eine Hommage an Großmutter Áurea, die Familienverbindung mit portugiesischen Ursprungs.100% Bastardo aus der Unterregion Dão – Serra da Estrela – auf einer Höhe von 600 Metern und in Granitböden.Die Bastardo-Trauben fermentieren in einer Presse mit 30% ganzem Bündel und macerate für 15 Tage.Dann altern sie für 1 Jahr in alten Fässern.Delicate Aromen mit Fruchtcharakter und einige balsamische und Gewürznoten.Firm aber texturierte Tannine, hohe Frische und große Komplexität.Es hat enormes Potenzial, in der Flasche zu altern.</p>

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<p></p><p>Die Reben, die Textura da Estrela Red Wine machen, haben etwa 25 bis 60 Jahre alt, in Granitböden und mit einer Produktion, die nicht über 4,5 Tonnen pro Hektar.VilaNova de Tazem (Untergebiet Serra da Estrela) ist ein Terroir, aus dem die Labels „Textura da Estrela“ stammen.Dies ist ein niedriger Interventions-Rotwein, in dem wir in den ersten Tagen der Gärung kurze Pump-over und dann nur das Cap Management durchführen.Ergebnisse in einem sehr typischen Dão, das ihren echten Terroir und Ortssinn widerspiegelt</p>

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<p></p><p>Pinhanços ist eine magische Piste, die wie ein Balkon mit Blick auf die majestätische “Serra da Estrela”.Hier haben wir einen erstaunlichen Blick auf raue Schnittgrate, die wie Brodery auf einem Handtuch eines Altars wirken, der manchmal weiß ist.Auf jeder Hügelseite, eine kleine Vilage, eine Kapelle.Und kleine Bäche falten die Landschaft, laufen schreckte, aber ruhig rutschte auf das Meer.</p>

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<p></p><p>Carlos Lucas und CarlosRodrigues sind die Hersteller von Ribeiro Santo </p>

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<p></p><p>Das Familienunternehmen CM Wines wurde 2004 gegründet, aber seine Geschichte beginnt vor 4 Jahren, im Jahr 2000, als José António Costa Marques ein 2 Hektar Grundstück in der Region Silgueiros erworben hat, befindet sich in der Region Dão Demarcated.<br />Im Laufe der Jahre stieg der Bereich dieses Unternehmens mit dem Erwerb von verschiedenen Grundstücken.Derzeit erstreckt sich der Weinberg über 12 Hektar in 5 verschiedenen Grundstücken und 2 ha Olivenhain</p>

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