Barros Colheita 1983 Portwein

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<p></p><p>Taylor’s ist eines der ältesten der Gründungshäuser.Es ist ganz der Produktion von Portwein seit 1692 gewidmet</p>

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<p></p><p>Pera Manca Weißwein wird aus einer Auswahl von Rebsorten Arinto und Antão Vaz hergestellt, die in den Weinbergen der Stiftung Eugénio de Almeida gepflanzt werden. Wenn die Trauben ihre ideale Reife erreichen, werden sie geerntet und in die Weinkellerei transportiert, wo der technologische Prozess beginnt: totales Entleeren und leichtes Zerkleinern, Pressen, Kühlen und Klären des Mostes. Teil der Batch-Fermente in Edelstahltanks, der andere Teil in französischen Eichenfässern bei einer kontrollierten Temperatur von 16oC. Der Fermentation folgt die Alterung auf feinen Lees mit periodischer Batonnage für 12 Monate. Schließlich gibt es Filtration, Mischung, Weinsäure und Proteinstabilisierung, Endfiltration und Abfüllung, gefolgt von einer letzten 10-monatigen Flaschenalterung.</p>

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<p></p><p>Die Gründer Burmester haus ist John Burmester und Henry Nash.Seine Ursprünge gehen zurück nach Deutschland und projizierten den Douro und Port in Großbritannien.</p> <p>Burmester ist seit 1750 ikonisch</p>

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<p></p><p>1854 von den Nachkommen des Herzogs von Lencastre gegründet, umgeben von Korkeneichen und Eukalyptusbäumen aus Australien Herdade da Calada zwischen den sanften Hügeln des Alentejo versteckt.Im Laufe der Jahre ist es das Ziel von verschiedenen Interventionen und Verbesserungen, aber bewahrt die Schönheit und Eleganz des ursprünglichen Merkmals des Hauptgebäudes und heute ist eine der modernsten und innovativen Weinbaugebiete in Portugal, mit einer Enotourismus-Einheit, 35 Hektar Weinberg, 110 Hektar Olivenhain, 60 von Getreide, 215 von Mount und eine herrliche Unterkunft</p>

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<p></p><p>Aroma- und Mundstruktur werden im Jahrgang ausgewählt.Nach seiner Entwicklung über zwei Jahre, um sicherzustellen, dass es die Qualitäten für einen Jahrgang benötigt, wird es direkt aus den Vats ohne Filtration abgefüllt.</p>

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<p></p><p>Die Companhia Agrícola do Sanguinhal wurde 1926 von Abel Pereira da gegründet Fonseca .Heute widmet sich dieses Unternehmen der Erkundung von drei Nachkommen in der abgegrenzten Region Óbidos - Quinta do Sanguinhal, Quinta das Cerejeiras und Quinta de S. Francisco.<br />Nur 40 Minuten von Lissabon entfernt sind diese Anwesen die renommiertesten Óbidos DOC Weine.</p>

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