Quinta de Lemos Jaen 2008Vino rosso

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<p></p><p>D. Áurea è un omaggio alla nonna Áurea, il legame familiare con le origini portoghesi.100% Bastardo dalla sotto-regione di Dão – Serra da Estrela – ad un'altitudine di 600 metri e in suoli di granito.Le uve Bastardo fermentano in una pressa con il 30% intero grappolo e macerato per 15 giorni.Poi invecchiano per 1 anno in barili vecchi.Profumi delicati con carattere fruttato e note balsamico e speziato.Tannini solidi ma strutturati, alto senso di freschezza e grande complessità.Ha un enorme potenziale per invecchiare in bottiglia.</p>

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<p></p><p>Pretexto Palhete RoséIl vino deriva dalla co-fermentazione delle uve tradizionali bianche e rosse di Dão.La miscela è composta da 70% di Jaen e Alfrocheiro e il 30% di Encruzado e Bical da vigneti di altitudine e suoli granitici.Colore intenso con aromi delicati con carattere speziato, frutta discreta e con alcune note verdi associate all'uso di tutto il grappolo.Mouth con buona acidità rendendo questo vino un vino gastronomico ma molto piacevole servito a una temperatura più bassa.</p>

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<p>Casa da Passarella è una proprietà storica nella regione di Dão, con una storia risalente alla fine del XIX secolo, quando divenne responsabile all'epoca di alcuni dei vini più famosi della regione.Una proprietà di tale importanza che il luogo dove è oggi ha ereditato il suo nome.</p>

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<p></p><p>Cabeço de Mocho Red Wine è il risultato di un'eccellente combinazione di varietà di uve Alfrocheiro, Jaen, Tinta Roriz e Touriga-Nacional prodotte e vinificate a Quinta das Camélias.Presenta un colore rubino intenso con sfumature rosso scuro.L'aroma è molto complesso e delicato, con note mature di ciliegia e mora, unite ad espressioni di vaniglia fresca e un leggero accenno di chiodi di garofano.In bocca è pieno e rotondo, ben muscoloso con tannini istruiti.Mostra finezza, bouquet squisito e una lunga persistenza.Dovrebbe essere servito a 16-18o accompagnando piatti di carne rossa e formaggi forti.</p> <p>     </p>

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<p></p><p>Dom Bella Grande Reserva Touriga Nacional 2013 Vino rosso presenta toni viola, risveglia i sensi tondi, aromi morbidi di bacche rosse scure come more, mirtilli e cisto. Il palato è setoso, corposo e fresco, rivelando un'eleganza delicata che porta ad un finale lungo, persistente e voluminoso. Capacità di invecchiamento notevole!</p>

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<p></p><p>Situato tra Mangualde e Nelas, al posto di Abrunhosa do Mato, Quinta dos Roques è ben l'esempio dello spirito con cui si costruisce il nuovo Dão.Dai primi Roques, più di un secolo fa, la vite e il vino fanno parte della vita quotidiana di questa famiglia</p>

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