Ribeiro Santo Vinha da Neve 2019 Vino Bianco

Scheda tecnica

Regione

Dao

Tipa

Vino bianco

Anno

2019

Lancio

Encruzado

Note di degustazione

Profumo elegante, ricco di note minerali, con sentori di frutta matura e lievi note tostate. Ottima struttura in bocca, bilanciata da ottima acidità limonaia e una finitura molto lunga

Vinificazione

Le uve sono state raffreddate prima di schiacciare e poi hanno fatto una macerazione fredda sulla stampa prima della pressatura. La fermentazione alcolica è iniziata in vasche di acciaio inox e terminata in botti di rovere francese

Invecchiamento

6 mesi in botti di rovere francese e 2 mesi in bottiglia prima di uscire al mercato

Enologo

Carlos Lucas

Alcol

13.5%

Acidità Totale

6 g/l

Ph

3,30

Peso

1.5

Dimensione della bottiglia

750 ml

Paese

Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13

5600203653161