Vista Alegre Vintage 2011 Vino Porto
    • Vista Alegre Vintage 2011 Vino Porto

    Vista Alegre Vintage 2011 Vino Porto

    Porto Vintage by VistaAlegre matura in grandi botti di legno e sono imbottigliati tra il 2 e il 3 ° anno.Questa Vintage può essere servita con formaggi forti, come i formaggi portoghesi Serra e Azeitão, Stilton, Roquefort e Danish Blue.Può anche essere servita dopo il pasto con pasticcini, cioccolatini e sigari

    Vallegre - Vinhos porto di Porto S.A. è un'azienda portuguese con tradizione secolare che ha abbracciato la continuità di un'azienda familiare da cinque generazioni profondamente radicata nella regione del Douro

    68,65 €
    Tasse incluse
    Quantità
    Vallegre
    Vavt3701
    5 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Douro
    Tipa
    Fortificata
    Anno
    2011
    Lancio
    Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Barroca e Tinto Cão
    Godere
    Formaggio forti come Stilton, Roquefort, blu danese, Serra portoghese, tra gli altri. Può anche essere servita con dolci di frutta o cioccolato, o eventualmente un buon sigaro
    Note di degustazione
    Fruttato intensamente. Espira un aroma intenso ai frutti rossi e neri maturi Morbido e setoso, corposo con una grande struttura, frutti caldi e molto maturi come il mora e il lampone; tannini evidenti ma vellutati che forniscono una lunga finitura degusta
    Consumo
    16 -18oC
    Vinificazione
    Dopo una parziale striscia delle uve, le uve sono trodate a piedi in pietra antica “lagares”. La fermentazione avviene con il controllo della temperatura, essendo fermata aggiungendo brandy (acqua di fuoco)
    Invecchiamento
    2 - 3 anni
    Enologo
    Manuel Tavares & José Araújo
    Alcol
    20%
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

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                  <p></p><p>Vallegre - Vinhos porto di Porto S.A. è un'azienda portuguese con tradizione secolare che ha abbracciato la continuità di un'azienda familiare da cinque generazioni profondamente radicata nella regione del Douro</p> <p></p>
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                                <p></p><p>I fondatori di D’Oliveiras erano visionari che vedevano il vero valore del vino Madeira: la sua capacità di migliorare nel tempo. Perciò hanno iniziato a conservare il più possibile il vino Madeira, permettendogli di maturare lentamente all'interno delle botti per le generazioni future per poterlo godere ulteriormente. Per questo motivo, D’Oliveiras è l’unica azienda vinicola Madeira che possiede bottiglie di vino Madeira e Barrel fino al 1850 che possono ancora essere acquistate commercialmente.</p>
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