Vista Alegre + 40 Anni Vino Porto

Name: Vista Alegre + 40 Anni Vino Porto
Brand: Vallegre
SKU: Vsayo3266
Price: 146.85 EUR
Availability: InStock

Vista Alegre Tawny 40 anni di età deriva da una miscela di vini selezionati da diversi anni, invecchiati in botti di rovere, e con un'età media di 40 anni.Può essere servita con caffè e cioccolato

Vallegre - Vinhos porto di Porto S.A. è un'azienda portuguese con tradizione secolare che ha abbracciato la continuità di un'azienda familiare da cinque generazioni profondamente radicata nella regione del Douro

Marca Vallegre

Riferimento Vsayo3266

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Scheda tecnica

Regione: Douro
Tipa: Fortificata
Lancio: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Barroca e Tinto Cão
Godere: Con foie-gras, formaggi ricchi e intensi, caffè o cioccolatini. È molto bello servito con dolci a base di cioccolato, frutta secca e caramello. Può anche, dopo il caffè, essere apprezzato con un buon sigaro
Note di degustazione: Raffinato, esala aromi molto complessi di frutta secca, principalmente noci, fichi e acajou;presenza di foglie di tabacco e legno di cedro.Vellutato, riccamente untuoso, corpo eccellente con un finale estremamente lungo
Consumo: 16 - 18oC
Vinificazione: Dopo una parziale striatura delle uve, con leggera pigiatura, segue la fermentazione con macerazione delle bucce.La fermentazione avviene con controllo della temperatura, venendo interrotta aggiungendo brandy (acquavite)
Invecchiamento: Assemblaggio di vini dalle caratteristiche uniche, provenienti da diversi anni, maturati in botti di rovere, con una media di oltre 40 anni
Enologo: Manuel Tavares & José Araújo
Alcol: 20%
Acidità Totale: 5,42 g/l
Ph: 3,43
Dimensione della bottiglia: 750 ml
Premi: Medaglia di bronzo “VOLENZA INTERNAZIONALE 2006” (maggio 2006/U.K.)
Paese: Portogallo