Kopke Colheita 1966 Port Wine
    • Kopke Colheita 1966 Port Wine

    Kopke Colheita 1966 Port Wine

    Kopke Colheita 1966 Port Wine.
    I sapori di prugna, fico secco e vaniglia sono ben bilanciati, rende Kopke Colheita 1966 uno stile unico e distinto.Un finale singolare e persistente

    kopke è il più anticoPort wine house.Fu fondata nel 1638, anche prima che ci fosse una regione demarcata del Douro.Questa casa ha costruito una reputazione impeccabile basata sulla più alta qualità.È leader nella produzione di vini Port Tawny Colheita, compreso il porto bianco, Kopke ha una notevole gamma di Porte di categoria speciale, producendo anche ottimi vini DOC Douro

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    Kopke
    Kkco3244
    3 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Douro
    Tipa
    Fortificata
    Anno
    1966
    Lancio
    Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
    Godere
    Dolci al caramello, frutta secca e spezie
    Note di degustazione
    "Bellissimamente complesso. Davvero denso con note calde, speziate, di mobili antichi, melassa e uvetta. Delicato e super concentrato con una bella acidità e alcune note agrumate che contrastano il dolce calore"
    Vinificazione
    Le uve vengono diraspate, pigiate e vinificate in una attenta macerazione con estrazione di colore, tannini e aromi, completata da rimontaggi permanenti durante la fermentazione.Questo processo avviene in tini a temperatura controllata (28-30ºC)
    Invecchiamento
    Maturazione in legno per periodi di tempo variabili, mai inferiori ai 7 anni
    Enologo
    Carlos Alves
    Alcol
    20%
    Acidità Totale
    6 g/dm3
    Ph
    3.51
    Peso
    2
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

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