Dalva Vino Porto Bianco Secco 40 Anni
    • Dalva Vino Porto Bianco Secco 40 Anni

    Dalva Vino Porto Bianco Secco 40 Anni

    Dalva DRy Bianco 40 anniAntico presenta ambrato, aromi complessi di mandarino maturo, resine esotiche e mandorle.Corposo, con una acidità fresca che dona persistenza ed eleganza ad un retrogusto ritardato

    Dalva è oggi un marchio conosciuto in tutto il mondo per l'esuberanza del loro Porta Distinctive

    159,00 €
    Tasse incluse
    Quantità
    C. da Silva
    Dvyo4158
    12 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Douro
    Tipa
    Fortificata
    Godere
    A Vino Porto di antipasto, accompagnando un foie gras, ma, e grazie alla lunga maturazione in vecchie botti di rovere francese, un digestivo straordinario, servito con una crostata di mandorle
    Note di degustazione
    Ha un colore ambra brillante e aromi di mandarino maturo, mandorle, resine esotiche e delicate tostate. Bocca voluminosa con una bella freschezza acida donando eleganza e persistenza alla fine
    Consumo
    12 - 13oC
    Invecchiamento
    40 anni
    Enologo
    Jose Manuel Soares
    Alcol
    20%
    Acidità Totale
    5,48 g/l
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

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                  <p></p> <p>Nel febbraio 2009, João Afonso e la sua famiglia hanno acquisito una piccola azienda agricola di 6 ettari nel Parco Naturale di Serra de S. Mamede.Si trova nell'anfiteatro del villaggio di Reguengo ad un'altitudine di 600 metri, guardando a sud e Alentejo a perdere di vista La proprietà ha 3,9 ettari di vigneto molto vecchio (nel 1932 già esisteva) diviso tra appezzamenti di uve bianche (16) e vernici (12), tutti misti e consociati con oliveti (che non permettono la produzione di vino Alentejo DOC) .</p> <p>Biodiversità ed ecologia sono i motori del progetto: l'attuale tipo di agricoltura è organica (certificazione Ecocert) e l'obiettivo è quello di praticare l'agricoltura biodinamica al 100% nei prossimi 3 anni.Tutto il lavoro agricolo - nel trattamento e manutenzione di suoli e piante - è manuale.</p>
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