Vino Porto Colheita 2007 di Maynard

5/ 5

<p></p><p>Carlos Lucas e CarlosRodrigues sono i produttori di Ribeiro Santo </p>

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<p></p><p>Baga è prodotto da Kompassus </p>

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<p></p><p>Herdade Grande è una proprietà agricola situata a circa 5Km da Vidigueira / Alentejo, con una superficie totale di 350 ettari di cui 60 ettari di vigneto</p>

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<p></p><p>The Barão de Vilar - Vinhos, S.A. è la più recente compagnia Port Wine, fondata nel gennaio 1996, da una serie di vini acquisiti da Fernando Luiz van Zeller, consegnati ai suoi due figli, Fernando e Álvaro.</p>

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<p></p><p>Kompassus Il Cercial White Wine presenta vini agrumi dai toni verdastri. Note minerali, agrumi e aromi vegetali. Vino molto fresco, ma con volume in bocca e finitura lunga. Molto gastronomico.</p> <p>Cercial raccolto nella prima settimana di settembre. Macerazione della pelle di pre-fermentazione per 4 ore, seguita da pressatura delicata. Inizio fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione finale in botti di rovere francese da 400 litri per 10 mesi con batonnage.</p>

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<p></p><p>La Quinta Pedra da Cancela è il frutto della passione per il vino della famiglia Gouveia.L'operazione vitivinicola è stata un'attività familiare da diverse generazioni, all'inizio stavano consegnando le loro uve all'Adega Cooperativa.Nel 1999, con la fine degli studi superiori in Viticoltura e Enologia di João Paulo Gouveia, figlio di João Coelho Gouveia, decidono di creare il proprio vino.I vigneti sono stati ristrutturati, altri sono stati acquisiti e una moderna cantina è stata costruita e con un'alta tecnologia, tutto rispettando la cultura della regione demarcata Dão.Nel 2014 il nome della società è diventato Pedra Cancela Vinhos dão Lda</p>

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