Quinta da Raza Vin Rouge Pétillant Pet Nat 2022

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<p></p><p>Produit par Vadio Wines</p>

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<p></p><p>SEXYSparkling Rosé est le fruit de raisins épicés sélectifs à la main, suivi d'une seconde fermentation en bouteille à l'aide de la Méthode traditionnelle Champagne.</p>

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<p></p><p>La Quinta Pedra da Cancela est le fruit de la passion pour le vin de la famille Gouveia.L'exploitation viticole a été une activité familiale depuis plusieurs générations, au début, ils livraient leurs raisins à l'Adega Cooperativa.En 1999, avec la fin des études supérieures en Viticulture et Enologie de João Paulo Gouveia, fils de João Coelho Gouveia, ils décident de créer leur propre vin.Les vignobles ont été restructurés, d'autres ont été acquis et une cave à vin moderne a été construite et avec une haute technologie, tout en respectant la culture de la région démarquée Dão.En 2014 le nom de la société est devenu Pedra Cancela Vinhos do Dão Lda</p>

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<p></p><p><span>Dalva est aujourd'hui une marque connue dans le monde entier pour l'exubérance de leur Port Distinctive</span></p>

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<p></p><p>Le vin pour ce vin mousseux a été obtenu de la variété Baga</p>

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<p></p><p>Caves a fondé il y a plus de 50 ans, situé dans une propriété de plus de 30 hectares, actuellement.Ces grottes sont sculptées dans le rocher, en granit bleu, atteignant une profondeur de 72 mètres</p>

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<p></p><p>Depuis 2005la société est appelée Kompassus, et a toujours une philosophie de production de vin basée sur les racines et les traditions familiales.Elle est dédiée à la production de vins d'excellence soutenus par des méthodes de production biologique et des pratiques de viticulture durable.La société est détenue par João Póvoa, ophtalmologue par profession, mais agriculteur par passion</p>

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<p></p><p>Paulo Laureano a commencé à être connu pour être l'un des œnologues les plus productifs d'Alentejo, l'un des œnologues les plus recherchés étudié par la nouvelle vague de producteurs qui sont arrivés à l'Alentejo au milieu des années 90.Il était également connu comme M. Mouchão quand il a commencé à diriger l'équipe d'oenologie de ce producteur Alentejo classique, ainsi que ses moustaches classiques qui se démarquent de la foule</p>

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