



SoalheiroLe vin blanc mousseux présente une couleur d'agrumes jaune, des bulles fines et persistantes.L'arôme du fruit révèle le raisin Alvarinho, montrant un bon équilibre entre acidité et alcool.La saveur a des notes minérales, la persistance et une bonne complexité
Les raisins Alvarinho utilisés dans le Soalheiro provenaient de plusieurs petits vignobles plantés dans un sol de granit entre 100 et 200 mètres et situés dans un microclimat très particulier.La région de Melgaço, point nord du Portugal, est protégée par une gamme de montagnes qui créent les conditions parfaites de pluie, de température et de nombre d'heures de soleil nécessaires à la meilleure maturité des raisins Alvarinho
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