



Il présente un col rouge profond notre caractère végétal fort, même avec une légère touche volatile qui aide la fraîcheur de l'ensemble.C'est un vin rouge difficile, sérieux et hors de la mode, structuré mais austère et avec des tanins évidents qui l'assurent longue vie dans la cave.
Casa da Passarella est une propriété historique dans la région de Dão, avec une histoire datant de la fin du XIXe siècle, quand elle est devenue responsable à l'époque de certains des vins les plus célèbres de la région. Une propriété d'une telle importance que l'endroit où elle est aujourd'hui a hérité de son nom.
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