Colinas 2019 Vin Rosé

5/ 5

<p></p><p>Poças Les victoires blanches sont faites à partir de variétés blanches autochtones Douro provenant des plus hautes zones (600 mètres) à Quinta de Vale de Cavalos pour assurer la fraîcheur, sur une transition entre le granit et le sol schiste.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Le vin rouge Monte Branco X Anos 2014 a été produit avec les raisins Alicante Bouschet, Aragonez et Trincadeira.</p> <p>Seulement 1400 bouteilles d'un vin rouge difficile, combinant tradition et modernité. Les cépages régionaux sont clairement évidents, avec des notes de légumes secs, de fruits austères, de balsamique et d'épices. Les tanins puissants et l'acidité vive lui donnent beaucoup de saveur et de fraîcheur sur la finale longue, légèrement amère. Pour grandir en bouteille</p>

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5/ 5

<p></p><p>Vallegre - Vinhos do Porto S.A. est une entreprise portugaise avec une tradition séculaire qui a embrassé la continuité d'une entreprise familiale depuis cinq générations profondément enracinée dans la région du Douro</p> <p></p>

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5/ 5

<p></p><p>Compte tenu de la passion du producteur pour la Bourgogne et les vins blancs allemands, il y a aussi deux petites parcelles avec les variétés Chardonnay et Riesling.La viticulture est réalisée dans le respect total de l'environnement, sans engrais chimiques, insecticides et herbicides.La cave est une production de vin moderne et minimaliste, afin de respecter et de donner l'identité aux vins produits.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Coliseu Noble Late Harvest a un nez frais, fruité, finement fermé et offre fraîcheur, intensité et complexité. Il y a des notes de mandarine et de pêche et de fleurs confinées, et des baies plus légèrement fraîches combinées à des notes de fruits d'agrumes frais/cristallés, ainsi que de fines notes de zeste, une touche discrète de verbena, d'épices et une touche subtile d'amande. En bouche ce vin exprime des notes de citron confit, de kumquat confiné et plus encore, une touche de mandarine confit avec des notes de baies fraîches / juteuse / finement acide, ainsi que des touches de minéralité épicée (presque salée). Un vin avec un profil gastronomique qui se termine séduisant et avec une énorme persévérance</p>

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