Quinta de Monforte Escolha 2023 White Wine

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<p>Quinta da Aveleda est le choix idéal pour accompagner des salades raffinées composées de fruits de mer, de fromages de chèvre et de plats issus de viandes blanches comme la dinde ou le poulet. Il doit être bu très froid à une température de 8 à 10 °C.</p> <p></p>

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<p></p><p>Dona PaternaAlvarinho est produit dans la région de Vinho Verde</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Cenas Escolha 2019Vin blanc est un Vinho Verde</p>

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<p></p><p>Anselmo Mendes Tempo WhiteLe vin est une couleur d'or profonde typique de la fermentation de la peau.Forte intensité d'arômes où la peau orange caramélisée, les fleurs citriques et les fruits nutritifs surgissent.En bouche, côté tannin doux avec une acidité prononcée et ludique.Mouth attaque fortement minérale, finissant long, complexe et persistant montrant des fruits noix et citriques</p>

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<p></p><p><span>De VinhoVerde à l'Alentejo, via le Douro et Dão, avec des « sauts » à travers les Açores, le Brésil et l'Argentine, Anselmo Mendes a entrepris un chemin en tant que vigneron, en cultivant une passion dans chaque région, en apprenant à connaître la voix de chaque terre et en essayant de faire ressortir le meilleur de chaque vin.Aujourd'hui, en tant que consultant, il a eu divers projets réussis d'un bout du Portugal à l'autre, et à l'étranger.</span></p>

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<p>Anselmo Mendes est né et élevé à Monção.C'est là que depuis l'enfance il se familiarise avec la culture du vignoble et la production du vin.<br />La variété de raisins Alvarinho et son vin, produits là, y sont entrés dans sa vie de telle sorte qu'aujourd'hui Anselmo Mendes et Alvarinho sont liés</p>

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<p></p><p>Dans un amphithéâtre naturel avec une exposition sud sur les pentes de la rivière Douro, situé à la frontière entre la zone granitique de la Vinhos Verdes Région et la région de schiste des Vins de Port, Quinta de Covela est situé depuis le 16ème siècle.<br />Avec vue panoramique sur la rivière, la ferme a 49 hectares, dont 18 plantés de vignes, répartis dans deux paroisses du Baixo Douro, São Tomé de Covelas et Santa Cruz do Douro, reconnus pour leur extraordinaire beauté naturelle et leur riche histoire culturelle</p>

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<p></p><p>L'objectif principal d'Ana Rola est de créer des vins "qui ont vraiment une Origine", nés dans des vignobles spécifiques, avec peu ou pas d'intervention.Vins Douro vrais et honnêtes</p>

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