Casa de Santo Amaro Sélection DOP

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<p></p><p>Herdade do Rocim ExtraVirgem est fabriqué à partir de la variété Cobrançosa, récoltée tôt.Cette huile d'olive extra vierge est très fruitée, fraîche, avec une légère épicée à la fin.</p>

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<p></p><p>Casa de Santo Amaro Prestige DOP a un arôme très frais, avec des notes d'olives fraîches, d'herbes et de tomates. En bouche il a une amertume et une épicée bien équilibrées, avec des notes de feuille d'olive et une finale harmonieuse et longue.</p>

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<p></p><p>Ouro da Fabrica Virgem Extra Premium OliveL'huile provient de vieux oliviers sur les pentes de la rivière Douro, où les variétés Cobrançosa et Verdeal prédominent.Une sélection minutieuse et une récolte manuelle à différents stades de maturité nous permettent d'obtenir une huile d'olive verte fruitée très équilibrée.</p>

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<p></p><p>En plus d'être l'un des plus célèbres domaines viticoles du monde et un producteur de Porto Vintage exceptionnel, Quinta de Vargellas est également la source d'une des meilleures huiles d'olive du Douro.Prédominant des variétés Madurales, Verdeales et Cordovil, les oliviers se trouvent dans l'ensemble de la propriété.</p> <p>L'huile, qui a une acidité exceptionnellement faible, est extraite de la première pression à froid des olives et est classée comme Vierge Extra.</p>

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<p></p><p>Huile d'olive extra vierge Adega Mayor est une huile d'olive de fruité moyenne, mais avec une excellente complexité d'arômes, avec de légères nuances de la pomme verte et un équilibre d'amertume, épicé et doux, qui le rendent très harmonieux.</p>

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<p></p><p>C'est une huile très intéressante à utiliser avec du poisson, surtout grillé, mais aussi en viandes blanches.Comme pour les desserts, il va également bien avec mousse de chocolat, crème glacée, huile d'olive pudding et même ananas.</p>

Qm9404