Coelheiros Chardonnay 2016 Vino Blanco

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<p></p><p>Desde el 2004, Tiago Cabaço Wines nacido por la mano del joven que da el nombre a la marca, Tiago Cabaço se afirma como uno de los nombres más sólidos y sorprendentes de la nueva generación de productores de Alentejo, según los críticos del sector</p>

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<p></p><p>Quinta do Zambujeiro se encuentra a unos 170 km al sureste de Lisboa, en el Alentejo.Emil Strickler, conocedor del vino suizo, compró la propiedad en 1998.Un equipo de expertos, Nuno Malta, asistido por Winemaker y Winemaker Luis Lourinho y el consultor oenólogo de Globalwine AG, Alain Bramaz</p>

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<p></p><p>Mainada Baga Vino tinto muestra nariz de intensidad media, tierra y notas de pimienta negra. La boca muestra un ataque fresco donde esta fruta roja se repite con un sabor terrenal y duradero</p> <p>Plantado en suelo caracterizado por esquisto y granito, las uvas son de un sistema de producción integrado y se cosechan según su perfecto estado de maduración. Las uvas fueron cosechadas a mano, en cajas de 20 kg y por la noche, proporcionando una selección más cuidadosa y una mejor preservación de los aromas. En la bodega pasan a través de la tabla de clasificación donde se realiza una selección rigurosa, y luego entran los cubos de fermentación por gravedad. Fermentación alcohólica espontánea. Pequeña intervención durante todo el proceso y bajo contenido de azufre.</p>

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<p></p><p>Colores de pomegranato.Con notas de mentol, cassis y frutas negras armonizadas con las nuancias de toast del barril en el que se acercó.En la boca hay un vino estructurado y elegante con taninos suaves.El final del test es muy largo y persistente</p>

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<p></p><p>Fundada en 1854 por los descendientes del Duque de Lencastre, rodeada por árboles de cúrcuma y eucalipto de Australia Herdade da Calada se esconde entre las suaves colinas del Alentejo.A lo largo de los años ha sido el objetivo de diversas intervenciones y mejoras, pero conserva la belleza y elegancia de la característica original del edificio principal y hoy es uno de los más modernos e innovadores campos de vinificación en Portugal, con una unidad de enotourismo, 35 hectáreas de vinagre, 110 hectáreas de oliva, 60 de cereales, 215 de montaña y un magnífico alojamiento</p>

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<p></p><p><span>Tinta Carvalha es una variedad de las antiguas variedades del viñedo Alentejo, la mitad hermana de Castelão y Moreto, hija del cruce entre Sarigo y Alfrocheiro Preto.Este 100% Tinta Carvalha, el único monovarietal en Portugal.Un vino enojante, que muestra el papel de esta variedad en las viejas vinícolas de Alentejo.Frescura y pureza.</span></p>

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<p></p><p>Durante más de tres siglos, el Paço do Conde Estate ha sido propiedad de la familia Castelo Branco.El origen de una de las empresas agrícolas más antiguas del país, fundada en 1928 bajo el nombre de Sociedade Agrícola Paço do Conde, se gestiona ahora por los actuales propietarios, José António Ferrão Castelo Branco, Luís Miguel Ferrão Castelo Branco y Maria Luísa Castelo Branco Schmidt, netos del fundador.</p>

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<p></p><p>Susana Esteban nació en Tui, España.Tiene una licenciatura en Ciencias Químicas de la Universidad de Santiago de Compostela y una licenciatura en Viticultura y Oenología de la Universidad de La Rioja.Comenzó su trayectoria como oenólogo en 1999 en Quinta do Côtto, y más tarde trabajó como oenólogo en Quita do Crasto entre 2002 y 2007.Ambas granjas se encuentran en el Douro.Desde el año 2007 ha trabajado como consultor en diferentes productores de Alentejo, en Tiago Cabaço WinesHerdade do Barrocal, Monte dos Cabaços y Monte da Raposinha.</p>

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