Catedral de Glória Reynolds 2005 Vino tinto

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<p>Quinta do Carmo se encuentra en la región de Alentejo, a pocos kilómetros de la ciudad de Estremoz.Es una propiedad típica de Alentejo, con un total de 1000 hectáreas, que incluye 100 hectáreas de olivos, cereales, cultivos y bosques de árboles de coco</p>

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<p></p><p>Quinta de São José de Peramanca se encuentra a cinco kilómetros de Évora, en la carretera nacional 114.La gran y tradicional casa, marcada por la arquitectura barroca, y la iglesia de San José adyacente a ella facilitan la identificación.Con 34 hectáreas, el Quinta tiene en la casa de manor y en su viñedo su mayor patrimonio.</p> <p>En cuanto al peculiar nombre de la Quinta "Peramanca" (Pedra-Manca), significa "pedra oscillante, no muy segura", se explica por la existencia en la región de grandes piedras de granito en equilibrio oscillante.Desde los tiempos romanos y a lo largo de los siglos, los alrededores al oeste de Évora se han considerado como una de las regiones más importantes que producen vino de calidad, y la zona se ha vuelto conocida como "Terras de Peramanca", dado la abundancia de estas piedras oscillantes.</p>

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<p></p><p>Herdade do Freixo es el fabricante de Freixo Sauvignon Blanc.</p>

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<p></p> <p>Los vinos Cartuxa toman su nombre de los monjes carthusianos, que desde 1598 han vivido una vida de soledad y oración en el monasterio de Santa Maria Scala Coeli.</p>

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<p></p><p>Herdade das Servas De Bacchus 2016 Vino tinto</p> <p>Las uvas fueron cosechadas a mano y después de una segunda selección de los racimos en la tabla de clasificación a la llegada a la bodega, pasaron por el proceso de descomposición total y posterior pisado de pie en una prensa de mármol durante 48 horas para hacer contacto de piel pre-fermentación. La fermentación tuvo lugar en diez nuevos 500 litros de barriles de roble francés, seguido de dos semanas en bronceado. Servas de Bacchus rojo 2016 envejecido durante dos años en barricas de roble francés de 225 litros. Fue embotellado en mayo 2019</p>

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<p></p><p>Rui Reguinga es uno de los más reconocidos oenólogos portugueses, reconocido por su maestro y dedicación al terroir.<br />En 2009 fue elegido "Winmaker of the Year" por la Revista de Vinhos, ganó varios trofeos y medallas de oro con sus vinos, y ha sido miembro del jurado en varias ediciones del prestigioso "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards" , "Concours Mondial de Bruxelles"</p>

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<p></p> <p>Pera Manca Vino blanco está hecho de una selección de variedades de uva Arinto y Antão Vaz, plantadas en los viñedos de la Fundación Eugénio de Almeida. Cuando las uvas alcanzan su maduración ideal, son cosechadas y transportadas a la bodega, donde comienza el proceso tecnológico: total descomposición y ligera trituración, prensado, enfriamiento y aclaración del mosto. Parte de los fermentos de lote en tanques de acero inoxidable, la otra parte en barricas de roble francés a una temperatura controlada de 16oC. La fermentación es seguida por el envejecimiento en lees finos con batonnage periódico durante 12 meses. Por último, hay filtración, mezcla, estabilización tartárica y proteína, filtración final y embotellamiento, seguido de un último envejecimiento de botellas de 10 meses.</p>

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<p></p><p>Monte da Raposinha es una empresa familiar dedicada a la producción de vino de Alentejo de alta calidad.</p>

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