Casa de Compostela Alvarinho 2021 Weißwein

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<p></p><p>Dona Paterna Alvarinho &amp; Trajadura wird in Vinho Verde Region produziert</p> <p> </p>

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<p></p><p>Auf den Hängen südlich des Berges S. Bento wird geboren, ein kostbarer Wein, der vom Terroir des Flusstales sublimiert wird, der ihm den Namen -Avicella- thermische Erde gibt, die in Zeiten immemorial war ein Ort der Freude der römischen Adel</p>

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<p></p><p>Der Adega CooperativaRegional de Monção , CRL , wurde am 11. Oktober 1958 mit der Initiative von 25 Winzern gegründet.In der gesamten abgegrenzten Region von Vinho Verde, der Subregion von Monção und Melgaço, wurde diese Region die ausschließliche Verwendung der Bezeichnung " Vinho Verde Alvarinho" anerkannt<br /><br /><br /></p> <p> </p> <p></p>

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<p></p><p>Casa Ferreirinha und seine Weine sind gleichbedeutend mit Qualität, Zeit und Kunst.So ist es seit der Gründung des Unternehmens im achtzehnten Jahrhundert von Bernardo Ferreira, dessen Formel von seinen Nachkommen verfeinert wurde, vor allem seine Enkelin Dona Antónia Adelaide Ferreira, bekannt liebevoll als "Ferreirinha" oder "Ferreirinha-da-Régua".</p>

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<p></p><p><span>Quinta de Marrocos </span><span>weinberge</span><span> bis zu 180m höhe, auf </span><span>terrassen</span><span> unterstützt von steinmauern.Die Exposition im Norden ist einer der wichtigsten Punkte, die eine langsame Reifung der Trauben begünstigt: die Höhe bietet warme Temperaturen, die Flussbrise kühlt die Weinberge in der Nacht.Die durchschnittliche Steigung von 80% verhindert eine Mechanisierung, die eine </span><span>"heroischer" weinbau</span><span>.Alle Arbeiten sind manuell, a </span><span>jahrhundert altes erbe</span><span> dass wir in bezug auf das alter der reben und die qualität der trauben behalten wollen.Die niedrigen Ausbeuten sind diesen Reben ohne Bewässerung in geringer Fruchtbarkeit und leicht sauren pH-Schistböden inhärent.</span></p>

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<p></p><p>Soalheiro ist die erste Marke von Alvarinho in Melgaço (der nördliche Punkt von Portugal) und einer der ersten portugiesischen Hersteller von Alvarinho</p>

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<p></p><p>Die Barão de Vilar - Vinhos, S.A. ist das jüngste Unternehmen von Port Wine, das im Januar 1996 aus einem Bestand an Weinen gebildet wurde, die von Fernando Luiz van Zeller erworben wurden, zu seinen beiden Söhnen Fernando und Álvaro.<br />Seine soziale Konfession erholt einen nobiliárquico Titel von D. Maria II von Portugal Cristiano Nicolau Kopke, der 1. Baron von Vilar, im Jahre 1836, dass, durch Abstieg, im direkten Besitz der Familie</p>

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<p></p><p>Reife und konsistente Nase.Gealtert in Holz.Intensive und reiche Aromen von Karamell und Schokolade.</p>

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<p></p><p>Großer Ausdruck der Kaste, mit viel Mineral, Noten von Zitrone und Apfel-Granny SchmiedDer im Fass gegorene Wein, aber dieser fühlt sich nicht an, die Mineralität verhängt sich in einem sehr personalisierten Profil, ernst (es ist sehr jung noch), trocken, knackig, von einer austere Eleganz am Ende, ziemlich hartnäckig und präziseEs ist ein lebendiges Gefühl der Frische, die im Mund verweilt</p>

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<p></p><p>Quinta de Melgaço ist ein Vinho Verde-Produzent</p>

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<p></p><p>Casa Santa Eulália ist ein Wein, der in der Region Vinho Verde produziert wird.</p> <p>Casa Santa Eulália Der Weißwein Sauvignon Blanc zeigt einen leichten Gemüsecharakter, zusammen mit einigen Zitronenfrüchten.Im Mund zeigt es pulsierende Säure und ein lingerndes Finish</p> <p> </p> <p></p>

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<p></p><p>Sem Igual Orange wird aus Arinto und Azal Trauben hergestellt. Der Wein hat Hautkontakt während der Fermentation und es zeigt eine reiche Goldfarbe und Zitrus- und Orangenschalenaromen. Am Gaumen ist es frisch, Knochen trocken, mit einem langen Finish, perfekt für die Paarung mit weißen Fleischgerichten und Käse</p> <p>Sem Igual Orange Paare wunderbar mit reich strukturierten und natürlich fetten Lebensmitteln wie Lamm, Ente oder Schwein, besonders wenn mit Orange oder Zitrus gewürzt. Es schafft auch eine ausgezeichnete Übereinstimmung mit Kräuter gerösteten Fisch mit Senfsamen und Fenchel.</p>

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<p></p><p><span>Soalheiro ist die erste Marke von Alvarinho in Melgaço (der nördliche Punkt von Portugal) und einer der ersten portugiesischen Hersteller von Alvarinho</span></p> <p></p>

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<p></p><p>Quinta São Gião Espadeiro ist ein ausgezeichneter Wein, der ohne Begleitung oder als Aperitif verzehrt werden kann, mit Salaten, leichten Gerichten orientalischer und italienischer Küche, basierend auf Gemüse, weißem Fleisch und Fisch</p>

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<p></p><p>Anselmo Mendes Tempo weißWein ist tiefe Goldfarbe typisch aus der Hautfermentation.Starke Intensität der Aromen, bei denen karamellisierte orange Haut, Zitronenblumen und nussige Früchte entstehen.Am Gaumen, weichen Tannin Seite an Seite mit einer ausgeprägten und spielerischen Säure.Mund angreifen stark mineralisch, endend lang, komplex und persistent zeigen nahrhafte und Zitronenfrüchte</p>

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<p></p><p>"Von sehr schlechten Böden, zwischen 100m und 400m Höhe gelegen, haben die Brüder Jorge und Pedro Barroso Pereira...Der edle Akt der Weinbergbepflanzung.Wenn man das klassische Profil von Alvarinho herausfordert, drückt diese "Reserva" einen ganz eigenen Terroir aus, mit etwas Kreativität zum Mix"</p>

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