Sem Mal 2022 Weißwein

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<p></p><p>Anselmo Mendes wurde in Monção geboren und aufgewachsen.Es war dort, dass er seit seiner Kindheit mit der Kultur des Weinbergs und der Weinproduktion vertraut wurde.<br />Die Alvarinho-Traubensorte und ihr dort produzierter Wein betraten sein Leben so, dass heute Anselmo Mendes und Alvarinho sind verwirrt</p>

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<p></p><p>Im renovierten Haus der Tojeira produziert der berühmte Wein des gleichen Namens.<br />Naturliebhaber können die 20 Hektar dieses umfangreichen Anwesens erkunden und eine Vielzahl von Freizeitaktivitäten wie Radfahren, Schwimmen, Reiten oder Angeln genießen</p> <p></p> <p>Vinho Verde, produziert in der abgegrenzten Region Vinhos Verdes ist in Portugal eine Bezeichnung kontrollierter Herkunft, deren Abgrenzung bis 1908 stammt.VinhoVerde ist einzigartig in der Welt.Natürlich leicht und frisch, produziert im Gebiet der Flüsse Douro und Minho, im Nordwesten von Portugal, eine geographisch gut gelegene Küstenregion für die Herstellung von ausgezeichneten Weißweinen.Cradle of the charismatic Alvarinho Weinberg und Produzent von einzigartigen Batch-Weinen, bietet die Region Vinho Verde eine unvergleichliche Reihe von sehr gastronomischen Weinen</p>

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<p></p><p>Casal do Paço gehört zur Familie von Vasco Croft seit dem 17. jahrhundert.Es hat die Seele eines alten Quinta und war der Ausgangspunkt des Aphros-Projekts.Es erstreckt sich über etwa 20 Hektar Land und Wald, davon sechs Weinberge und vier Kastaniengärten</p>

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<p></p><p><span>Santa Cristina weiß ist ein Wein mit den besten Rebsorten der Região Demarcada dos Vinhos Verdes</span></p>

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<p></p><p>Die Casal de Ventozela Die Landwirtschaftsgesellschaft ist ein Familienunternehmen, das der Produktion von Vinhos Verdes seit 1983.Die Weinberge befinden sich in der kleinen Gemeinde Mogege, in der Vale do Ave Teilregion, das Herz der Vinhos Verdes Region.</p>

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<p></p><p>Casa de Vila Nova ist im vinho verde markt als weinproduzent positioniert, der die tradition und erfahrung seiner gründer mit der vitalität und innovation einer jungen generation verbindet. </p>

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<p></p><p><span>Soalheiro ist die erste Marke Alvarinho in Melgaço (der nördliche Punkt Portugals) und einer der ersten portugiesischen Hersteller von Alvarinho.<br /></span></p> <p>Soalheiro Alvarone hat eine intensive Farbe. Starkes Aroma mit Noten von Holz, Honig und reifen Früchten. Vollmundig und sehr persistent.<br />Seine Alterung in Eichenfässern und seine Säure geben ihm das perfekte Profil, um mit Gerichten zu harmonisieren, die traditionell mit roten Weinen verbunden sind. Es passt perfekt zu öligen Fischen; rotes Fleisch wie Ziegen oder Lamm; Spielfleisch; und weißes Fleisch wie Truthahn, Ente und Huhn. Es geht auch gut mit Sahne oder Pilzsoßen.</p>

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<p></p><p>Nach vollständiger Gärung in Edelstahl folgt eine Stufe, in der die Feinlöhe 18 Monate lang in Suspension gehalten werden.Nach dem Abfüllen altert es für 2 Monate in der Flasche.</p>

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