Monólogo Sauvignon Blanc 2023 Weißwein

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<p></p><p class="tw-data-text tw-ta tw-text-small" dir="ltr" id="tw-target-text"><span lang="en" xml:lang="en">MOB wurde von drei Winzern Jorge Moreira, Francisco Olazabal und Jorge Serôdio Borges geschaffen, um einen Wein zusammen zu machen.</span></p>

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<p></p><p>Die drei Meirelles-Brüder (ein Önologe, ein landwirtschaftlicher Techniker und ein Armeeoffizier) schufen einen Grambeira, ein Unternehmen, das seit seinem Beginn daran arbeitet, einen kleinen Familienbetrieb in der Oberen Douro zu schaffen</p>

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<p></p><p>Dieser Wein ist ein perfekter Wein aus der Region Douro.</p>

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<p></p><p>Ode Semillon ist ein Wein aus einer Rebsorte, die in Portugal nicht sehr verbreitet ist und oft mit der Herstellung süßer Weine in Verbindung gebracht wird.Der Hersteller wollte einen trockeneren Weinstil mit geringem Alkoholgehalt und hohem natürlichem Säuregehalt kreieren.Ein Teil dieses Weins (15 %) wurde 5 Monate lang in neuen 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift, um Textur und Präzision zu verleihen.Trocken, mit Zitrusnoten von Zitrone und Limette sowie grünem Apfel.Langer, mineralischer Abgang.</p> <p>Als junger Wein passt er sehr gut zu einfach gegrillten oder gebratenen Meeresfrüchten.Voll ausgereift ist er ein perfekter Begleiter zu langsam gebratenem Schweinefleisch oder Geflügel wie Fasan</p>

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<p></p><p>Der Rotwein Duorum O Leucura hat eine tiefrote Farbe.Sehr intensives und komplexes Aroma, dominiert von reifen schwarzen Früchten, Brombeeren, Cassis, floralen Aromen von Veilchen und einigen würzigen Noten, die durch die Reifung in den Fässern entstehen.Außerdem sind Aromen der Entwicklung in der Flasche erkennbar, was alles zur weiteren Komplexität beiträgt.Dichter, konzentrierter Wein mit ausgewogener Säure, festen und gut integrierten reifen Tanninen und einer Reihe von Empfindungen von Fülle und Stärke.Diese Eigenschaften verleihen ihm zusammen mit dem intensiven retronasalen Aroma einen langen und anhaltenden Abgang.Ein Wein zum Lagern.</p>

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<p></p><p>LV - Lobo Vasconcelos Reserva Red Wine präsentiert tiefe Rubinfarbe, eine ausgezeichnete Frische und aromatische Projektion an der Nase, wo rote Früchte sehr gut mit weichen Noten von Gewürzen integriert sind. Beginnt die Verkostung im Mund in einer sehr harmonischen Weise, entwickelt sich zu einem Wein von ausgezeichnetem Volumen und Struktur aus samtigen Textur Tanninen. Ein sehr fesselnder Wein, der mit ausgezeichnetem Gleichgewicht und Beharrlichkeit endet.</p>

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