Diálogo 2024 Weißwein

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<p></p><p>Der Weißwein Quinta do Cruzeiro hat ein frisches, delikates Aroma mit einem Hauch tropischer Früchte und einem mineralischen Hintergrund.Er hat eine weiche Textur, eine ausgewogene Säure und ein fruchtiges Mundgefühl.Langer und eleganter Abgang.Komplex und harmonisch.</p> <p>Ideal als Aperitif oder zu gegrilltem Fisch und gekochten Meeresfrüchten.Serviertemperatur: 8 bis 10ºC.</p>

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<p></p><p><span>Quinta de la Rosa Portwein wird jedes Jahr in der traditionellen Weise hergestellt, trodden in Granit Laguares aus Trauben in Quinta de la Rosa angebaut.Jedes Jahr halten sie eine kleine Menge ihrer besten Ports LBV Qualität und höher zurück.Aus diesen Beständen vermischen sie ihren Tonel 12.Diese Mischung erfolgt regelmäßig, um sicherzustellen, dass die Bestände immer frisch sind.Seit vielen Jahren, vor 1988, als sie begannen, den Hafen unter der Marke La Rosa zu verkaufen, fuhr die Familie Bergqvist auf "Tonel 12" (ein großes 25 Rohrfass, das in der Lodge unter dem Haus gehalten wird) und füllte ihren Dekanter mit köstlichen zehnjährigen tawny direkt aus dem Fass.An diesem Tag beziehen sie sich immer noch auf Tonel 12, statt zehn Jahre alt tawny, und beschlossen, den Namen auf dem Etikett zu halten</span></p>

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<p></p><p>Die Geschichte von Dow ist ungewöhnlich unter allen großen Hafenhäusern.Es begann 1798, als Bruno da Silva, ein portugiesischer Kaufmann aus Oporto, eine Reise machte, die dem der ersten britischen Kaufleute entgegengesetzt war.Das Hafenschiffgeschäft wurde von Brunos Sohn John da Silva fortgesetzt, der 1862 in Partnerschaft Frederick William Cosens gebracht hat.Edward da Silva und Frederick Cosens wurden mit der fortwährenden Expansion des Unternehmens von George Acheson Warre begleitet, dessen bekannte Familie seit den ersten Jahren im Port-Handel tätig war.Im Jahre 1877 fusionierte Silva &amp; Cosens mit einer weiteren führenden Hafenfirma Dow &amp; Co.</p> <p>Obwohl kleiner als Silva &amp; Cosens,Dow &amp; Co war ein sehr angesehener Port-Produzent mit einem besonders guten Ruf für seine Vintage-Ports geworden und als die beiden Unternehmen zusammenkamen, wurde beschlossen, DOW’S als Markenname zu übernehmen</p> <p>Seit über zwei Jahrhunderten ist der Name von DOW mit dem schönsten Hafen von den Weinbergen des Oberen Douro-Tals verbunden.Im Laufe des 20. Jahrhunderts und ins 21. Jahrhundert hat die Familie Symington auf dem Vermächtnis der vorhergehenden Familien Silva und Dow aufgebaut.</p> <p>Dows attraktives und unverwechselbares Trockner-Finish ist das erkennbare Markenzeichen der Weine aus diesem großen Hafenhaus.</p> <p></p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Monte Bluna Vital hat eine strohgelbe Farbe.Das Aroma ist sehr charakteristisch, geprägt von Qualität und einem bemerkenswerten Reichtum in mehreren Dimensionen.Es hat weißfleischige Früchte, zarte florale Noten und einen Hauch von Kräutern.Das Holz ist gut integriert und bringt getrocknete Früchte und Brioche hervor, alles vor einem Kalksteinhintergrund, der in Erinnerung bleibt.Am Gaumen ist er elegant, exquisit in der Balance zwischen der Großzügigkeit des Körpers, voller Substanz und lebendiger Frische.Der Abgang ist wunderbar in seiner Länge und Umhüllung.</p>

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<p></p><p><span>Dalva ist heute eine Marke, die weltweit bekannt ist für die Übertreibung ihres distinktiven Hafens</span></p>

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<p></p><p>Fonseca gehört seit dem neunzehnten Jahrhundert zum ersten Rang von Vintage Port Produzenten.Seine Vintage Ports sind für ihre üppige Fruchtigkeit, die große Opulenz und Komplexität mit Alter entwickelt bekannt.</p> <p>Dieser Brand wurde 1815 von zwei Familien geschaffen, Fonseca und Monteiro.Dann kam die Familie Guimaraens, die die Firma über das Jahrhundert geführt und seinen Ruf als "erstes Wachstum" Vintage Port Haus etabliert.Und schließlich die Yeatmans und ihre Nachkommen, die das Unternehmen erfolgreich durch die zweite Hälfte des 20. Jahrhunderts und in das neue Jahrtausend lenkten.</p> <p>Fonseca Bin 27, Fonseca Vintage, Quinta do Panascal und Fonseca GuimaraenVintage sind ihre berühmtesten Portweine</p>

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