Madre de Água Vinhas Velhas 2016 Rotwein

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<p>Casa da Passarella ist ein historisches Anwesen in der Region Dão, mit einer Geschichte aus dem Ende des 19. Jahrhunderts, als es zu der Zeit für einige der berühmtesten Weine der Region verantwortlich wurde.Eine Eigenschaft von solcher Bedeutung, dass der Ort, wo er heute ist, seinen Namen geerbt hat.</p>

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<p></p><p>Verfügbarkeit auf Anfrage</p> <p>Hergestellt von Quinta de Lemos</p>

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<p></p><p>Die Conde de Anadia Weine werden im Palast der Condes Anadia in Mangualde-Viseu geboren.<br />Die Weinproduktion auf dem Anwesen stammt aus dem 18. Jahrhundert.In den Mauern des Palastes finden wir die 10 Hektar Weinberge, die auf 500 Höhenmetern in Granitböden gepflanzt sind, im Westen von der majestätischen Serra da Estrela gerahmt und vom Wald des Anwesens flankiert sind.In der abgegrenzten Region Dão (Region Terras de Azurara) in den Weinbergen des Palastes finden wir die typischen Sorten der Region Dão: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen und Encruzado.</p>

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<p></p><p>D. Áurea ist eine Hommage an Großmutter Áurea, die Familienverbindung mit portugiesischen Ursprungs.100% Bastardo aus der Unterregion Dão – Serra da Estrela – auf einer Höhe von 600 Metern und in Granitböden.Die Bastardo-Trauben fermentieren in einer Presse mit 30% ganzem Bündel und macerate für 15 Tage.Dann altern sie für 1 Jahr in alten Fässern.Delicate Aromen mit Fruchtcharakter und einige balsamische und Gewürznoten.Firm aber texturierte Tannine, hohe Frische und große Komplexität.Es hat enormes Potenzial, in der Flasche zu altern.</p>

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<p></p><p>Die Landwirtschaftsgesellschaft Quinta do Covão, SA ist ein Unternehmen, das im Bereich Landwirtschaft und Weinproduktion tätig ist, genau in Sandomil.</p>

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<p></p><p>MODELLE Bical hat eine schöne Zitrusfarbe mit grünlichen Reflexionen, die Frische und Jugend offenbart. Auf der Nase gibt es Noten von reifen weißen Früchten, wie Birne und Apfel, kombiniert mit einer subtilen Mineralität und zarten „Nuancen“ von getrockneten Früchten, so dass es Komplexität und Eleganz.</p> <p>Am Gaumen ist er geschmeidig und umhüllend, mit gutem Volumen und cremiger Textur.Die ausgewogene Säure sorgt für Frische und verlängert den Abgang, der von Nachhaltigkeit und einem faszinierenden gastronomischen Profil geprägt ist.Ein ausdrucksstarker und harmonischer Wein, ideal zu Fisch, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch.</p> <p></p>

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<p></p><p>Die Quinta Pedra da Cancela ist die Frucht der Leidenschaft für den Wein der Familie Gouveia.Die Weinbereitung ist seit mehreren Generationen eine Familientätigkeit, anfangs lieferten sie ihre Trauben an der Adega Cooperativa.1999, mit dem Ende der überlegenen Studien in Viticulture and Enology von João Paulo Gouveia, Sohn von João Coelho Gouveia, entscheiden sie sich, ihren eigenen Wein zu schaffen.Die Weinberge wurden umgebaut, andere wurden erworben und ein moderner Weinkeller gebaut und mit einer hohen Technologie, die alle die Kultur der Dão abgegrenzten Region respektiert.2014 wurde der Name des Unternehmens Pedra Cancela Vinhos do Dão Lda</p>

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