Anselmo Mendes Dão 2017 Rotwein

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<p></p><p>Produziert von Hobby</p>

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<p></p><p><span>Quinta do Vallado, gegründet 1716, ist eine der ältesten und berühmtesten “Quintas” im Douro-Tal.Es gehörte einmal zum legendären Dona Antónia Adelaide Ferreira und gehört immer noch zu ihren Nachkommen.</span></p>

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<p></p><p>Amilcar Salgado, Besitzer von Quinta do Arcossó, ist ein Önologe und Weinproduzent mit großer Anbindung an die Region, wo sich dieser Bauernhof befindet, Ribeira de Oura, in der Nähe von Vidago, Trás-os-Montes, im Norden von Portugal.Es ist eine Region mit großen Weinbautraditionen, die zurück zur römischen Besatzung, in den ersten Jahrhunderten unserer Zeit</p>

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<p></p><p>Quinta do Vallado1716 gegründet, ist eine der ältesten und berühmtesten Quintas im Douro-Tal.Es gehörte einst der legendären Dona Antia Adelaide Ferreira und gehört noch immer ihren Nachkommen.</p>

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<p></p><p>Maynard's Ruby Port Wein präsentiert helle und mittelschwere Rubinfarbe. Es hat Aromen von reifen Waldfrüchten und, am Gaumen, Noten von schwarzer Kirsche, licorice und dunkler Schokolade.</p> <p>Bereit zu genießen, sobald die Flasche geöffnet ist. Perfekt, um mit Schokoladenmousse, gealterten Käse, oder, für Momente der wahren Genuss, Cherry Tart</p>

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<p></p><p><span>Quinta de Marrocos </span><span>weinberge</span><span> bis zu 180m höhe, auf </span><span>terrassen</span><span> unterstützt von steinmauern.Die Exposition im Norden ist einer der wichtigsten Punkte, die eine langsame Reifung der Trauben begünstigt: die Höhe bietet warme Temperaturen, die Flussbrise kühlt die Weinberge in der Nacht.Die durchschnittliche Steigung von 80% verhindert eine Mechanisierung, die eine </span><span>"heroischer" weinbau</span><span>.Alle Arbeiten sind manuell, a </span><span>jahrhundert altes erbe</span><span> dass wir in bezug auf das alter der reben und die qualität der trauben behalten wollen.Die niedrigen Ausbeuten sind diesen Reben ohne Bewässerung in geringer Fruchtbarkeit und leicht sauren pH-Schistböden inhärent.</span></p>

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