Vieira de Sousa Colheita 2010 Vin de Port

5/ 5

<p></p><p>Quinta dos Mattos Reserva Touriga Nacional Red Wine présente une couleur foncée avec de légères notes violettes; Arôme aux notes grillées et fumées du bois au départ et aux fruits noirs et aux notes florales au bout; Concentré dans la bouche, doux, très fruité et complexe. Équilibrée, avec une bonne acidité et une longue finale</p>

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<p></p><p>Natus Red Wine</p> <p>Au cœur de Vidigueira, dans les contreforts méridionals de Serra do Mendro, dans les sols pauvres du schiste, les vignes qui font de ce vin sont plantées dans un climat chaud, tamponnées de nuits fraîches. Les cépages traditionnels, principalement Trincadeira et Castelão, ont été cueillis à la main et foulés au pied pendant 2 jours. Lors de l'initialisation de la fermentation spontanée, ils ont été pressés et doivent être maintenus dans des pots d'argile non revêtus du 19e siècle (Talhas) jusqu'à la fin de la fermentation alcoolique. Le vieillissement de 12 mois a été réalisé en barriques centenaires de 600 litres en chêne et châtaignier portugais, et 300L ont utilisé des barils français.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Prior Lucas Habemus R Red Le vin exprime le calcaire dans toutes ses dimensions, du sol aux dépôts viticoles.</p> <p>Il présente la couleur rubis; l'arôme de fruits rouges qui évolue rapidement vers la terre humide, le calcaire et le café. Dans la bouche, les tanins sont soyeux tannins avec une acidité marquée qui lui donne la profondeur et la persistance.</p>

Plrd6371