

Alfrocheiro est une variété très rare et haute altitude qui nous apprend à produire peu et à respecter sa fragilité afin d'obtenir des tanins fermes mais très délicats et structurants
Le Monovarietais Reserva (les seuls vins de réserve de variété) est le fruit d'une sélection de parcelles qui, au cours de la saison de croissance, ont toujours été très équilibrées, permettant ainsi d'obtenir des vins uniques et hautement personnalisés, certains plutôt fiers et même coquins; mais tous révèlent sans équivoque leur origine