Quinta dos Carvalhais Colheita Tardia 2011 Vin Blanc

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<p></p><p>La Quinta Pedra da Cancela est le fruit de la passion pour le vin de la famille Gouveia.L'exploitation viticole a été une activité familiale depuis plusieurs générations, au début, ils livraient leurs raisins à l'Adega Cooperativa.En 1999, avec la fin des études supérieures en Viticulture et Enologie de João Paulo Gouveia, fils de João Coelho Gouveia, ils décident de créer leur propre vin.Les vignobles ont été restructurés, d'autres ont été acquis et une cave à vin moderne a été construite et avec une haute technologie, tout en respectant la culture de la région démarquée Dão.En 2014 le nom de la société est devenu Pedra Cancela Vinhos do Dão Lda</p>

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<p></p><p>Casa Américo Encruzado White Wine est un exemple parfait de vin de la région de Dão.</p>

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<p></p><p>Derrière un grand vin il y a toujours une grande histoire.Dans le cas de Grão Vasco, il est écrit avec des mots de dévouement, de rigueur, d'innovation, d'expérience et de passion.Des mots qui disent le passé, le présent et l'avenir.Un début datant de la fin des années 50 dans une petite entreprise régionale - Super-Dão Winery Ltd</p>

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<p>Au Portugal, IDEALDRINKS possède un large éventail de propriétés réparties dans plusieurs régions viticoles portugaises, à savoir Bairrada, Dão et Vinhos Verts.Des vins de haute qualité, distillats et huiles d'olive sont créés ici à partir des meilleurs fruits, avec le soutien de la dernière technologie et la précieuse collaboration d'une équipe qui réunit certains des plus prestigieux spécialistes de l'œnologie, de la distillerie et de l'oléiculture</p>

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<p></p><p>MOB Encruzado révèle toute l'élégance et la complexité de cette noble variété de raisins Dão. Sur le nez, la fraîcheur vibrante se démarque, avec des arômes d'agrumes mûrs, des fleurs blanches et des notes minérales délicates. En bouche, il a une structure équilibrée, avec une acidité précise qui lui donne une grande vivacité et profondeur. La finale est longue et persistante, révélant un caractère minéral distinct et un potentiel remarquable pour l'évolution de la bouteille. Un vin blanc sophistiqué plein d'identité, idéal avec des mollusques, des poissons grillés et une cuisine méditerranéenne.</p>

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<p></p><p>Vinha dos Amores est un grand vin de la région de Dão. Casa de Santar est le producteur de Vinha dos Amores</p>

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<p></p><p>Casa de Santar est idéal avec de la viande rouge, du poisson au four, des pâtes, du gibier et du fromage bien structuré.</p>

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<p></p><p>La quinta da Ponte Pedrinha Vinhas Velhas White est originaire d'une vigne de presque 50 ans avec une grande diversité de castes.</p>

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