Cossart Gordon Verdelho Colheita 2008 Madeira Wine

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<p></p><p>Couleur ambre.Arômes de fruits en sirop, certains fumés et du miel.Texture douce, velouté et avec une fraîcheur intense à la fin de la bouche.Excellent comme apéritif, savoureux, olives, tapas et fromages.</p>

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<p></p><p>Les fondateurs de D’Oliveiras étaient des visionnaires qui voyaient la véritable valeur du vin de Madère : sa capacité à s’améliorer avec le temps.C'est pourquoi ils ont commencé à stocker autant de vin de Madère que possible, le laissant lentement mûrir à l'intérieur des barils pour les générations futures pour pouvoir en profiter davantage.Pour cette raison, D’Oliveiras est la seule compagnie de vin de Madère qui possède des bouteilles de vin de Madère et des Barrels jusqu’aux années 1850 qui peuvent encore être achetées commercialement.</p>

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<p></p><p>L'histoire de Henriques &amp; Henriques, fondée par João Gonçalves Henriques, date de 1850.Après sa mort en 1912, un partenariat a été établi entre ses deux fils, Francisco Eduardo et Joaquim Henriques, qui a donné lieu au nom Henriques &amp; Henriques.<br />Dès les premiers temps, Henriques &lt; &lt; Henriques &gt; &gt; occupa une place importante dans la viticulture et l ' art de faire du vin.En 1913, les intérêts familiaux étaient constitués dans une entreprise de la famille qui, en 1925, commença son activité comme l'exportateur de ses vins au détriment de l'approvisionnement local à d'autres exportateurs</p>

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<p></p><p>Fondé en 1946 par le grand-père Mário Barbeito de Vasconcelos, Vinhos Barbeito a toujours été géré par des membres de la famille</p>

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<p></p><p>Barbeito " Niepoort Os Mestres</p> <p>Le mélange des cépages continue d'être une pratique relativement rare en ce qui concerne le vin de Madère.Ricardo Diogo et Dirk Niepoort ont goûté les différents lots utilisés pour ce séchage “Reserva Especial” directement sur les barils dans l’un des “Vinhos Barbeito” caves de caves.</p> <p>Notes d'anis étoilé, touches de stalkiness des tiges, abricots, fruits macérés et notes de caramel.Les arômes tropicaux apparaissent sur la bouche agréablement ronde mais aussi structurée.L’acidité croustillante du vin mène à une finition très sèche.</p>

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<p></p><p>Justino's 3 Years Old Fine Medium Rich MadèreVin</p> <p>Ils sont un mélange de vins différents, tous vieillis en fûts de chêne depuis au moins 3 ans avant d'être mis en bouteille.</p>

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<p></p><p>Des raisins provenant de plusieurs vignobles de qualité de l'Estreito de Câmara de Lobos et de Prazeres ont été utilisés.Pressé les raisins dans la presse pneumatique.Interruption de fermentation par addition d'alcool de vin (96%).Tinta Negra et Verdelho stagiados à Canteiro pendant 5 ans en fûts de chêne français.Pour ce lot, nous sélectionnons des vins de nos entrepôts, dont les températures stables tout au long de l'année proviennent de ce vin avec des niveaux de sucre équilibrés et d'acidité.</p>

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