Barbeito Boal Old Reserve 10 Year Old (Medium Sweet) Madère
    • Barbeito Boal Old Reserve 10 Year Old (Medium Sweet) Madère

    Barbeito Réserve de Boal 10 ans (Medium Sweet) MadèreVin

    Un excellent moyen doux MadèreVin produit par la variété Boal qui a mis en scène pendant 10 ans en fûts de chêne français

    Fondé en 1946 par le grand-père Mário Barbeito de Vasconcelos, Vinhos Barbeito a toujours été géré par des membres de la famille

    47,25 €
    TTC
    Quantité
    Barbeito
    Bbyo1647
    59 Produits

    Fiche technique

    Région
    Madeira
    Taper
    Fortifié
    Jeter
    Boal
    Apprécier
    Excellent comme digestif, pudding de Noël, Foiegras, chocolat, fruits cristallisés et fromage
    Notes de dégustation
    Des notes d'orange. Luxueux et harmonieux ! Notes de fruits en sirop, boisé et arôme de miel. Minglage doux et doux avec une excellente acidité
    Consommation
    13 - 14oC
    Vinification
    Les raisins ont été pressés dans une presse continue. Arrêt de fermentation a lieu au degré désiré de douceur en ajoutant de l'alcool vinique 96%
    Vieillissement
    En fûts de chêne français depuis plus de 10 ans par la méthode Canteiro
    Vigneron
    Ricardo Diogo
    Alcool
    19%
    PH
    3,60
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5601519329900

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        <p></p><p>HM Borges Malvasia 50 ans Old a une couleur de topaz brunâtre avec des reflets orange. La bouche a une saveur enivrante, propre, élégante et extrêmement complexe. Acidité et corps bien structurés en harmonie avec la douceur et les tanins. Vin doux, très corsé et riche en vieux arômes de fût où les amandes grillées, la vanille aux notes d'iode, de tabac et de caramel prédominent.</p> <p>Le vin est vieilli en fûts de chêne français et américain, dans le processus traditionnel jusqu'à l'embouteillage.</p> <p>Ce vin est délicieux avec des fruits secs, en particulier les noix, les amandes et les noisettes. Il se marie bien avec des gâteaux de fruits secs, des gâteaux de miel, des biscuits de beurre, du chocolat noir ou lait, des pralines et des petits-fours. C'est un vin élégant avec des fromages portugais et bleus ou même tout simplement avec un bon cigare</p>
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          <p></p><p>Les fondateurs de D’Oliveiras étaient des visionnaires qui voyaient la véritable valeur du vin de Madère : sa capacité à s’améliorer avec le temps.C'est pourquoi ils ont commencé à stocker autant de vin de Madère que possible, le laissant lentement mûrir à l'intérieur des barils pour les générations futures pour pouvoir en profiter davantage.Pour cette raison, D’Oliveiras est la seule compagnie de vin de Madère qui possède des bouteilles de vin de Madère et des Barrels jusqu’aux années 1850 qui peuvent encore être achetées commercialement.</p>
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            <p></p> <p>Les fondateurs de D’Oliveiras étaient des visionnaires qui voyaient la véritable valeur du vin de Madère : sa capacité à s’améliorer avec le temps. C'est pourquoi ils ont commencé à stocker autant de vin de Madère que possible, le laissant lentement mûrir à l'intérieur des barils pour les générations futures pour pouvoir en profiter davantage. Pour cette raison, D’Oliveiras est la seule compagnie de vin de Madère qui possède des bouteilles de vin de Madère et des Barrels jusqu’aux années 1850 qui peuvent encore être achetées commercialement.</p>
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              <p></p><p>Fondé en 1946 par le grand-père Mário Barbeito de Vasconcelos, Vinhos Barbeito a toujours été géré par des membres de la famille</p>
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              <p></p><p>Justino's 3 Years Old Fine Medium Rich MadèreVin</p> <p>Ils sont un mélange de vins différents, tous vieillis en fûts de chêne depuis au moins 3 ans avant d'être mis en bouteille.</p>
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