HM Borges Tinta Negra 2013Madère à sec moyenVin

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<p></p> <p>Les fondateurs de D’Oliveiras étaient des visionnaires qui voyaient la véritable valeur du vin de Madère : sa capacité à s’améliorer avec le temps. C'est pourquoi ils ont commencé à stocker autant de vin de Madère que possible, le laissant lentement mûrir à l'intérieur des barils pour les générations futures pour pouvoir en profiter davantage. Pour cette raison, D’Oliveiras est la seule compagnie de vin de Madère qui possède des bouteilles de vin de Madère et des Barrels jusqu’aux années 1850 qui peuvent encore être achetées commercialement.</p>

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<p></p><p>Ce Sercial de 1978 a été vieilli par la méthode de "Canteiro" dans de vieux fûts de Carvalho français depuis février 1979.En février 2008, j'ai transféré le vin à des bouteilles de 60 litres où il a maintenu jusqu'à aujourd'hui.De cette façon, il était possible de contrôler la concentration rapide que ce vin enregistre, alors qu'il était en train de vieillir dans les tuyaux pendant 29 ans, en maintenant l'équilibre entre la douceur et l'acidité que je crois être l'idéal dans ce vin.</p>

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<p></p><p>Les fondateurs de D’Oliveiras étaient des visionnaires qui voyaient la véritable valeur du vin de Madère : sa capacité à s’améliorer avec le temps.C'est pourquoi ils ont commencé à stocker autant de vin de Madère que possible, le laissant lentement mûrir à l'intérieur des barils pour les générations futures pour pouvoir en profiter davantage.Pour cette raison, D’Oliveiras est la seule compagnie de vin de Madère qui possède des bouteilles de vin de Madère et des Barrels jusqu’aux années 1850 qui peuvent encore être achetées commercialement.</p>

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<p></p><p>Fondé en 1946 par le grand-père Mário Barbeito de Vasconcelos, Vinhos Barbeito a toujours été géré par des membres de la famille</p>

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<p></p><p>Vins de Madère de Justino, S.A. est l'une des plus anciennes entreprises produisant et exportant du vin de Madère.</p>

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<p></p><p>Fondé en 1946 par le grand-père Mário Barbeito de Vasconcelos, Vinhos Barbeito a toujours été géré par des membres de la famille</p>

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<p></p><p>Les fondateurs de D’Oliveiras étaient des visionnaires qui voyaient la véritable valeur du vin de Madère : sa capacité à s’améliorer avec le temps.C'est pourquoi ils ont commencé à stocker autant de vin de Madère que possible, le laissant lentement mûrir à l'intérieur des barils pour les générations futures pour pouvoir en profiter davantage.Pour cette raison, D’Oliveiras est la seule compagnie de vin de Madère qui possède des bouteilles de vin de Madère et des Barrels jusqu’aux années 1850 qui peuvent encore être achetées commercialement.</p>

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<p></p><p>L'histoire de Henriques &amp; Henriques, fondée par João Gonçalves Henriques, date de 1850.Après sa mort en 1912, un partenariat a été établi entre ses deux fils, Francisco Eduardo et Joaquim Henriques, qui a donné lieu au nom Henriques &amp; Henriques.<br />Dès les premiers temps, Henriques &lt; &lt; Henriques &gt; &gt; occupa une place importante dans la viticulture et l ' art de faire du vin.En 1913, les intérêts familiaux étaient constitués dans une entreprise de la famille qui, en 1925, commença son activité comme l'exportateur de ses vins au détriment de l'approvisionnement local à d'autres exportateurs</p>

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