Vin Rosé Casal Garcia

5/ 5

<p></p><p>Sem Igual Le rouge est un vin rouge élégant et frais, originaire des raisins Touriga Nacional, Baga et Vinhão. La couleur rouge ouverte avec des arômes de fruits rouges sauvages. En bouche, il est frais, sec, avec des tanins très polis. Plusieurs éditions disponibles, depuis 2019. Environ 1000 bouteilles sont produites en moyenne.</p> <p>En option polyvalente, ce vin brille comme apéritif, parfait pour des conversations détendues en été. C'est un choix idéal pour ceux qui recherchent un rouge clair avec des tanins doux, ce qui en fait un accompagnement délicieux pour des repas légers, des plats végétariens et même des poissons gras comme le plat traditionnel portugais de juin de sardines grillées. Pendant des mois plus chauds, le servir légèrement réfrigéré améliore ses qualités rafraîchissantes.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Quinta da Alameda Torreão Rosé Le vin est fabriqué exclusivement à partir de Pinot Noir. Ce rosé de couleur saumon, avec son arôme de baies sauvages et une grande fraîcheur, révèle une acidité frappante, une ténacité sur le palais et le potentiel gastronomique élevé.</p> <p>Quinta da Alameda Torreão Rosé Le vin montre une couleur vive, rose pêcheux. Sur le nez, c'est une explosion aromatique. Au début, la violette se démarque, puis elle s'ouvre dans le verre au fruit, essentiellement des baies rouges et un peu de chaux. Dans la bouche il déconstruit toute la légèreté olfactive, la fraise s'intensifie et l'acidité associée à la légèreté de l'alcool, enveloppe la bouche avec la texture d'une mousse. Il reste long et addictif</p>

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5/ 5

<p></p><p><span>De VinhoVerde à l'Alentejo, via le Douro et Dão, avec des « sauts » à travers les Açores, le Brésil et l'Argentine, Anselmo Mendes a entrepris un chemin en tant que vigneron, en cultivant une passion dans chaque région, en apprenant à connaître la voix de chaque terre et en essayant de faire ressortir le meilleur de chaque vin.Aujourd'hui, en tant que consultant, il a eu divers projets réussis d'un bout du Portugal à l'autre, et à l'étranger.</span></p>

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5/ 5

<p></p><p>Casa de Santar Nobre est un grand vin de la région de Dão</p>

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5/ 5

<p></p><p>Niepoort est une entreprise familiale indépendante depuis plus d'un siècle et demi.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Colheitas sont datés Tawnies vieillis dans les petits fûts.L'âge minimum requis est de 7 ans, mais la tradition à Niepoort est d'âge plusieurs années de plus avant l'embouteillage.Le vin prend une teinte Tawny.Les tons de bois et de noix sont évidents en bouche en raison du vieillissement lent du vin dans les fûts anciens.Colheita va bien avec les desserts de fruits secs et le portugais "Leite Creme queimado".Comme débutant, la combinaison avec le foie gras est impressionnante</p>

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