Vin de Porto Quinta do Vesúvio Millésime 2016

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<p></p><p> Caminhos Cruzados naquit de l'initiative et de la volonté de la famille Santos, née à Nelas, déterminée à revenir à leurs origines pour investir dans une vieille passion, le vin Dão.Récemment, Caminhos Cruzados fait partie du groupe Terras e Terroir, détenu par les hommes d'affaires Paulo Pereira et le couple Maria do Céu Gonçalves et Álvaro Lopes, qui comprend également Quinta da Pacheca et Quinta do Barrilário, en Armamar.</p>

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<p></p><p>Fondée en 1920 par les frères José, Manuel et Albano Costa, Caves São João est une entreprise familiale qui, au début, a été consacrée à la commercialisation de vins et liqueurs Douro raffinés.Aujourd'hui, c'est la plus ancienne entreprise familiale qui fonctionne encore dans la municipalité d'Anadia.</p>

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<p></p><p>Natus White Wine</p> <p>Au cœur de Vidigueira, dans les contreforts méridionals de Serra do Mendro, dans les sols pauvres du schiste, les vignes sont plantées dans un climat chaud, tamponnées de nuits fraîches. Les cépages traditionnels, principalement Roupeiro, Antão Vaz et Gouveio, ont été cueillis à la main et foulés au pied pendant 2 jours.</p> <p>Au début spontané de la fermentation, les raisins ont été pressés et les moûts conservés dans les pots d'argile du XIXe siècle (Talhas) et les chênes usagés</p> <p>jusqu'à la fin de la fermentation alcoolique. Le vin vieillit pendant 8 mois en plein lees, avec une légère agitation tous les mois.</p>

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<p></p><p>Entreprise familiale indépendante depuis plus d'un siècle et demi; cinq générations ont succédé à Niepoort depuis que Franciscus Marius Niepoort a fondé la société en 1842.</p>

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<p></p><p>Ce Vintage a une personnalité unique et nous ne produisons que dans les années classiques.Il a été fabriqué à partir des meilleurs raisins de la Quinta avec un vin traditionnel et long.Le vin a été vieilli dans des récipients en acier inoxydable pendant 12 mois, puis dans de vieux fûts de bois jusqu'à la 2ème année.</p>

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<p></p><p><span>Seara d'Ordens Late Bottled Vintage 2017 a une personnalité unique.Il a été fabriqué à partir des meilleurs raisins de la Quinta, avec une vinification traditionnelle et lente</span></p>

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