Quinta do Noval Vintage Nacional 2011Vin
Est un phénomène mystérieux, un vin magique produit en quantités extrêmement limitées et seulement dans quelques années.C'est l'expression d'un terroir et confirme quelque chose qui est une croyance profondément tenue.Le Nacional est grand à cause des raisins et d'où ils viennent.Il a une personnalité unique, une intensité extraordinaire et, même après de nombreuses années de vieillissement, conserve une jeunesse étonnante.
Le terroir : une petite zone au cœur du Quinta do Noval vigne plantée de vignes non greffées et non touchée par phylloxera, décrite comme « attachée au sol de la Nation ».
Vintage Nacional 2011 est produit en utilisant plusieurs variétés de raisins et pas seulement de Touriga Nacional, comme il pourrait le suggérer.Ces variétés sont parmi les plus nobles de la vallée du Douro : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão et Sousão.
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