Offley Tawny 30 ans Vin de Port

Fiche technique

Région

Douro

Taper

Fortifié

Jeter

Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cão

Apprécier

Vin de grande complexité, il est excellent servi seul ou avec un café, un petit morceau de chocolat de cacao fin ou même un cigare. Il va également très bien avec des desserts de noix ainsi que des bonbons plus élaborés et avec des fromages intenses

Notes de dégustation

Dans la bouche, c'est un vin très bien équilibré et onctueux qui montre une structure délicate et une finition sublime

Consommation

14oC-16oC

Vinification

Les raisins épicés à la main subissent l'absorption des tiges et le broyage avant fermentation, sous température contrôlée, avec macération de la peau afin d'extraire les meilleurs composants

Vieillissement

Le mélange final résulte de la sélection la plus stricte de vins habituellement entre 25 et 40 ans d'âge, magistralement et habilement combinés pour atteindre Offley Porto Tawny 30 ans Vieille identité, style et cohérence

Vigneron

Luís Sottomayor

Alcool

20%

Acidité totale

5.64 g/l

PH

3.2

Poids

1.5

Taille de la bouteille

750 ml

Pays

Portugal