Kompassus Blanc de Noirs 2013 El vino blanco
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    Kompassus Blanc de Negros, el vino blanco

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    Kompassus Blanc de Negros, el vino blanco

    Desde el año 2005 se llama Kompassusy todavía tiene una filosofía de la producción del vino basada en las raíces y las tradiciones familiares.Se dedica a la producción de vinos de excelencia sostenidos por métodos de producción orgánicos y prácticas vitivinícolas sostenibles.La compañía es propiedad de João Póvoa, un oftalmólogo por profesión, pero un granjero por pasión

    17,85 €
    Impuestos incluidos
    Cantidad
    Kompassus
    Kbnb1135
    60 Artículos

    Ficha técnica

    Región
    Bairrada
    Tipo
    Sparkling Wine
    Año
    2020
    Elenco
    Baga, Touriga Nacional and Pinot Noir
    Disfrutar
    Quite versatile and can combine with dishes ranging from salads, light meats, leitão da Bairrada and desserts
    Notas de sabor
    Excellent aromatic presence, with notes of hazelnut, and others that resemble toasted bread, baked apple. Unctuous in the mouth, with a very fine bubble, in a set of profile very dry but very elegant, sophisticated, long, full of flavor
    Consumo
    8 - 10ºC
    Vinificación
    Fermentation with temperature control at 14 ° C. Grapes transported in perforated boxes of 15 kg. Slight pressing with dry ice cooling. Fermentation in stainless steel. According to the classic Champagne method
    Envejecimiento
    Stage on lees for about 3 years
    Enólogo
    Anselmo Mendes
    Alcohol
    13%
    Acidez total
    6.8 g/l
    Peso
    2
    Tamaño de la botella
    750 ml
    País
    Portugal

    Referencias específicas

    ean13
    5601046102656

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              Qvaal5863
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