Tapada do Coronel Vinho de Talha 2018 Vino Blanco

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<p></p><p>Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito fue fundada en 1960, pero su cronología va mucho más allá de sus casi 60 años de existencia.Sus raíces se mezclan con la historia del propio pueblo, y con Vasco da Gama - el Conde de Vidigueira, a quien D. Jaime, Duque de Bragança dio el pueblo en 1519.Así surgieron las primeras conexiones de Vidigueira con la familia de Gama.</p> <p>Basado en el esfuerzo y el sueño de la mayoría de los productores de vinos en las regiones de Vidigueira, Cuba y Alvito, este vino, uno de los más antiguos de Portugal, es hoy una SME moderna y visionaria.En el patrimonio viticultural del viñedo se descubren variedades nativas de uva, perfeccionadas de generación a generación, entre las que se destaca la variedad de uva Antão Vaz.Esta casta, legítima como la casta de Vidigueira y musea que inspira el vino, da lugar a un excepcional vino blanco cuya notoriedad vale el título de "O Branco do Alentejo"</p>

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<p></p><p>Susana Esteban nació en Tui, España.Tiene una licenciatura en Ciencias Químicas de la Universidad de Santiago de Compostela y una licenciatura en Viticultura y Oenología de la Universidad de La Rioja.Comenzó su trayectoria como oenólogo en 1999 en Quinta do Côtto, y más tarde trabajó como oenólogo en Quita do Crasto entre 2002 y 2007.Ambas granjas se encuentran en el Douro.Desde el año 2007 ha trabajado como consultor en diferentes productores de Alentejo, en Tiago Cabaço WinesHerdade do Barrocal, Monte dos Cabaços y Monte da Raposinha.</p>

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<p></p><p>Pera Manca Vino blanco está hecho de una selección de variedades de uva Arinto y Antão Vaz, plantadas en los viñedos de la Fundación Eugénio de Almeida. Cuando las uvas alcanzan su maduración ideal, son cosechadas y transportadas a la bodega, donde comienza el proceso tecnológico: total descomposición y ligera trituración, prensado, enfriamiento y aclaración del mosto. Parte de los fermentos de lote en tanques de acero inoxidable, la otra parte en barricas de roble francés a una temperatura controlada de 16oC. La fermentación es seguida por el envejecimiento en lees finos con batonnage periódico durante 12 meses. Por último, hay filtración, mezcla, estabilización tartárica y proteína, filtración final y embotellamiento, seguido de un último envejecimiento de botellas de 10 meses.</p>

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<p></p><p>Encosta de Alqueva es el productor de GA Oak Moreto</p>

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<p></p><p>LV - Lobo Vasconcelos Vino tinto presenta color violeta brillante, una excelente intensidad aromática donde destacan notas frescas de frutas silvestres y notas elegantes de especia. Un vino seductor, de excelente volumen, estructura sólida compuesta de taninos de textura elegante. Termina armoniosamente y con excelente persistencia.</p> <p>Las uvas fueron transportadas desde nuestros viñedos en cajas de plástico de 22 kg y sometidas a una clasificación rigurosa en la entrada de la bodega. Después de una desengace total y una ligera trituración, el mosto fue transferido a vatios de fermentación de acero inoxidable con temperatura controlada. Conjuntos hechos según la evolución tanto de la fermentación como de la uva</p>

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<p></p> <p><span>Rocim es propietario de Herdade do Rocim y Vale da Mata. </span><span>Hoy en día, esta marca es reconocida por la calidad de su vino y Cellar.Hablar de su historia es hablar de un sueño y por lo tanto, significa hablar del presente y del futuro. </span><span>Porque los sueños son infinitos.</span></p>

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<p></p><p>Los vinos Cartuxa toman su nombre de los monjes cartuzinos, que desde 1598 han vivido una vida de soledad y oración en el Monasterio de Santa Maria Scala Coeli</p>

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<p></p> <p>Herdade do Sobroso se encuentra en la Vidigueira.En estos estados se producen vinos blancos, rojos y rosa</p>

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