Altas Quintas El vino rojo 2011

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<p>Reynolds Wine Growers es una excelente marca de vinos de Alentejo</p> <p></p>

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<p>Los vinos Cartuxa toman su nombre de los monjes cartuzinos, que desde 1598 han vivido una vida de soledad y oración en el Monasterio de Santa Maria Scala Coeli</p>

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<p></p><p>Duas Quintas se produce por Ramos Pinto.A través de una cocción cuidadosa, los vinos “Duas Quintas” se mezclaron en un único vino, fruta, poderoso y complejo.</p>

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<p>Casa da Passarella es una propiedad histórica en la región de Dão, con una historia que remonta a finales del siglo XIX, cuando se convirtió en responsable en el momento de algunos de los vinos más famosos de la región.Una propiedad de tal importancia que el lugar donde se encuentra hoy ha heredado su nombre.</p>

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<p></p><p>Creado desde cero en el paisaje de Alentejo, encontrará Herdade dos Grous.</p>

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<p></p><p>Dona Maria Vino blanco es un vino de Alentejo.</p>

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<p></p><p>Rui Reguinga es uno de los más reconocidos oenólogos portugueses, reconocido por su maestro y dedicación al terroir.<br />En 2009 fue elegido "Winmaker of the Year" por la Revista de Vinhos, ganó varios trofeos y medallas de oro con sus vinos, y ha sido miembro del jurado en varias ediciones del prestigioso "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards" , "Concours Mondial de Bruxelles"</p>

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<p></p> <p>Luisa Amorim descubrió el Alentejo en una edad temprana - donde los verdes y marrones de los árboles de la cúrcuma se mezclan con los cúrcuma y los árboles de oliva, en un territorio inmenso y aparentemente infinito, mientras ella se quedó en la región antes de dirigirse al sur para sus vacaciones de verano en el Algarve.Además del coro, que juega un papel central en su universo familiar, Luisa pronto descubrió que el vino es una de sus grandes pasiones.Más tarde comenzó a administrar la Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo en el Douro y la Taboadella en la región de Dão.Su familia originalmente adquirió Herdade Aldeia de Cima verano de 1994.En 2017 decidió reconstruir el pequeño pueblo y plantar un viñedo en la Serra do Mendro, que pronto se convirtió en un proyecto de vida</p>

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<p></p><p>Paulo Laureano comenzó a ser conocido por ser uno de los oenólogos consultores más productivos en Alentejo, uno de los oenólogos más buscados considerados por la nueva ola de productores que llegaron a Alentejo en la mitad de los años 90.También fue conocido como Mr. Mouchão cuando comenzó a liderar el equipo de oenología de este clásico productor Alentejo, así como sus clásicos mustaches que se destacan de la multitud</p>

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<p></p><p>Encostas de Alqueva es el productor de Jose Piteira DOC Vino blanco</p> <p>Jose Piteira Vino blanco presenta un color cítrico, aroma frutal joven con notas de lima y manzana verde. Boca suave y frescor equilibrado. Final largo</p>

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<p></p><p>Paulo Laureano comenzó a ser conocido por ser uno de los oenólogos consultores más productivos en Alentejo, uno de los oenólogos más buscados considerados por la nueva ola de productores que llegaron a Alentejo en la mitad de los años 90.También fue conocido como Mr. Mouchão cuando comenzó a liderar el equipo de oenología de este clásico productor Alentejo, así como sus clásicos mustaches que se destacan de la multitud</p>

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<p></p><p>En Zambujeira do Mar, donde las altas temperaturas de Alentejo son mitigadas por el Atlántico, la concentración típica de la viticultura interior se equilibra por la frescura y humedad del mar, lo que conduce a la maduración ideal.Las uvas, por lo tanto, en una manera lenta y equilibrada, con inviernos fríos y húmedos, veranos ligeros y la presencia constante de los vientos marinos, crean vinos donde la elegancia supera la resistencia.</p>

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<p></p><p>Vino blanco Natus</p> <p>En el corazón de Vidigueira, en las estribaciones del sur de Serra do Mendro, en suelos esquistos pobres, las viñas se plantan en un clima cálido, con noches frescas. Las variedades tradicionales de uva, principalmente Roupeiro, Antão Vaz y Gouveio, fueron cortadas a mano y trodden de pie durante 2 días.</p> <p>En el comienzo espontáneo de la fermentación, las uvas fueron presionadas y el mosto guardado en macetas de barro del siglo XIX (Talhas) y roble usado</p> <p>barricas hasta el final de la fermentación alcohólica. El vino envejece durante 8 meses en lías completas, con una ligera agitación cada mes.</p>

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<p></p><p>Vinha da Rosa Rosé El vino revela un color rosa pálido. Aroma fino y delicado. En boca es fresco y estructurado, con notas de frambuesa y fruta tropical predominante, con un largo acabado</p> <p>Después de una cuidadosa selección y clasificación en la entrada de la bodega, las uvas fueron despalilladas y sujetadas suavemente. La fermentación tuvo lugar a bajas temperaturas en vatios de acero inoxidable. Parte de la mezcla fermentada y envejecida en barriles usados de 500 litros.</p>

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