Susana Esteban Un vino blanco Centenária 2022

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<p></p><p>Estamos en la presencia de un vino único, muy raro; después de la primera degustación se decidió que este vino no debería tener ninguna corrección o "refresión", y por lo tanto se botó exactamente bajo la misma condición que estaba en las cascas.Este extraordinario puerto está dotado de un color seductivo, reminiscente de amber o incluso mahogano, con barras verdes como el vidrio se agota, un claro señal de la edad de este vino.El aroma es altamente complejo y rico, con numerosas nuancias de frutas secas (fichas, almondas, plumas), líquidos, iodo y especias, mientras que nunca cesan de ser frescos y armoniosos.Una vez gustado, el vino se vuelve sublime.Extremamente rico, impotente, concentrado, densa pero en perfecta armonía con su acidez, lo que lo trae y el apetito infinito y explosivo, dando la impresión de que el vino no quiere salir.</p>

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<p></p><p>Fundada en 1884 por los hermanos Antonio y Francisco Sociedade dos Vinhos Borges pronto se convirtió en una de las principales empresas vinícolas nacionales.Teniendo en cuenta que los vinos portugueses sólo pueden establecerse en el mundo por medio de su excelencia, Borges siempre se ha comprometido a la calidad en su producción, hoy exportando a más de cincuenta países de los cinco continentes</p>

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<p></p><p><span lang="en-us" xml:lang="en-us">Poças los vinos portuarios se renuevan para ser elegantes, agradables, ligeramente secos e incluso perfectos.La ubicación privilegiada de las vinícolas, meticulosa vinicultura y envejecimiento en madera, produce una gama de excelentes vinos portuarios.Ruby, LBV y puertos vintage han ganado una reputación por la alta calidad.</span></p>

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<p></p><p>ADN Escolha Loureiro Seco White Vino producido por Anselmo Mendes y Dirk Niepoort</p> <p>En la nariz aparecen delicados aromas florales y toques de flores blancas, luego unidos por notas de vainilla y especia. El paladar se hace eco de la nariz, con un toque de flor de naranja sedosa, mucha elegancia y acidez marcada</p>

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<p></p><p>Inospito Vinhas Velhas Almendra Vino tinto viene de un viñedo viejo, plantado en 1850, entre 200 y 250 metros sobre el nivel del mar, con uvas cuidadosamente cosechadas a mano. Los suelos esquistos pobres contribuyen a un perfil único y una expresión de un Douro interpretada como en el pasado, fresca, compleja y con estructura, sin ninguna corrección tartárica</p>

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<p></p><p>Dom Ponciano el vino, obtenido por las más modernas tecnologías de fabricación de vino, es fresco, balsámico y muy expresivo en la boca, donde parece poderoso, con sólida acidez y una finalización persistente, con cierta dulzura.</p>

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