Monte da Vaqueira Reserva 2021 Vino tinto

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<p></p> <p>El ananas se produce por Herdade do Sobroso</p>

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<p></p><p>Vino blanco Natus</p> <p>En el corazón de Vidigueira, en las estribaciones del sur de Serra do Mendro, en suelos esquistos pobres, las viñas se plantan en un clima cálido, con noches frescas. Las variedades tradicionales de uva, principalmente Roupeiro, Antão Vaz y Gouveio, fueron cortadas a mano y trodden de pie durante 2 días.</p> <p>En el comienzo espontáneo de la fermentación, las uvas fueron presionadas y el mosto guardado en macetas de barro del siglo XIX (Talhas) y roble usado</p> <p>barricas hasta el final de la fermentación alcohólica. El vino envejece durante 8 meses en lías completas, con una ligera agitación cada mes.</p>

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<p></p><p>Situado en la zona de Alto Alentejo, Herdade da Fonte Santa tiene siglos de conservación y mejora de su suelo.combinado con la experiencia en las mejores prácticas y procesos.</p>

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<p></p><p>Paulo Laureano comenzó a ser conocido por ser uno de los oenólogos consultores más productivos en Alentejo, uno de los oenólogos más buscados considerados por la nueva ola de productores que llegaron a Alentejo en la mitad de los años 90.También fue conocido como Mr. Mouchão cuando comenzó a liderar el equipo de oenología de este clásico productor Alentejo, así como sus clásicos mustaches que se destacan de la multitud</p>

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<p></p><p>Outeiros Altos es un proyecto familiar.Este vino es el primer vino orgánico DOC Alentejo</p> <p></p>

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<p></p><p>Religiosamente Guardado Rojo es una edición limitada. </p> <p>Presenta una boca muy equilibrada con una acidez que le da una maravillosa frescura.Bien integrado de madera.Aroma de frutas oscuras, prunes, especias y un complejo acabado con notas de nueces</p>

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<p></p><p>Con la ambición de hacer los vinos portugueses conocidos al mundo, Terras de Alter pretende lanzar un excelente vino Alentejo en el mercado internacional</p> <p></p> <p></p>

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