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Colore rubio abierto, nariz con notas de queso alcohólico, iodo y notas de cobre.En la boca es fresca, media textura con mucha salinidad y taninas finas.Es un volcán rojo
La serie volcánica son vinos de origen volcánico, donde los suelos, pobres y piedras, desafían la misma definición de suelo agrícola.En esta casi "roca madre", en el centro del Atlántico y en la base de la montaña Pico, nacen los vinos puros y salinos.
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