Quinta de Saes Tobias 2023 Vino blanco

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<p></p><p>En las llanuras calientes del Baixo Alentejo, a pocos kilómetros de la ciudad de Beja, se encuentra uno de los estados más antiguos de la región.Sus vinos representan décadas de historia que Henrique Uva ha conservado y cultivado durante muchos años y que siempre quiso desarrollar como productor independiente.<br />En 2004, realizó su sueño, con el proyecto que va por el nombre de Henrique Uva/Herdade da Mingorra.El Winery está rodeado por 1.400 hectáreas de un paisaje que se puede considerar exuberante, tal es la diversidad de plantas y fauna, con varias piscinas del río formando verdaderas oasis.El vino es un verdadero lugar de adoración.Un lugar donde la modernidad y la funcionalidad se pueden encontrar junto a las indelebles técnicas tradicionales.</p>

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<p></p><p>La Sociedad Agrícola Quinta do Covão, SA es una empresa que opera en el área de agricultura y producción de vino, ubicada precisamente en Sandomil.</p>

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<p></p><p><span>Tamarez ha sido durante muchos años una variedad muy importante en Alentejo.Hijo del cruce entre Mourisco branco (Heben) y Alfrocheiro Preto.Este 100% Tamarez, que perdió su nombre y ahora es Tricandeira-das-Pratas.Este vino prueba el potencial de una de las variedades antiguas del vinagre de Alentejo</span></p>

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<p></p><p>Fue durante el año 2010 cuando el impulso de producir vinos en una región ya llena de historia y tradición vitivinícola. El objetivo es lograr el de dos mundos: el respeto de la tradición y sus orígenes sin maquillaje ni aditivos, produciendo vinos de frescura en una región conocida por su terroir continental y cálido. Todos los vinos se producen mediante procesos de intervención minimalistas, promoviendo el respeto del viñedo, sus variedades de uva y la sostenibilidad del proceso, garantizando la más alta calidad en toda la producción</p>

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