Vino Tinto Senhor Doutor Evoramonte 2016

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<p></p><p>El foco de la vinicultura de Monte Branco son las variedades de uva portuguesa, cuidadosamente seleccionadas por su adaptación al terreo</p>

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<p></p><p>La hermandad fue adquirida por Alexandre Relvas en 1997.Se encuentra en el municipio de Redondo, Alentejo</p>

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<p>Vinos Bacalhoa de Portugal adquiridos Quinta do Carmo en 2008.</p>

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<p></p><p>Vinha do Lado Vino tinto presenta un color intenso, con aromas de mermelada, fruta madura, trufas y vainilla. En boca tiene buena acidez, taninos suaves pero firmes y un acabado largo.</p> <p>Las uvas se descomponen y se seleccionan cuidadosamente en la mesa de la mano. Después de aplastar, se trodden en prensas de mármol utilizando el método tradicional de pisada de pie. Transferencia a cubas de acero inoxidable donde termina la fermentación alcohólica. Esto es seguido por 12 días de maceración post-fermentación.</p>

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<p></p><p>Entre la viticultura y el trabajo vitivinícola, Herdade Grande implemente los procesos que mejor la identidad, la tradición y la expresión diferenciadora de los vinos producidos</p>

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<p></p><p>Casa Santa Vitoria es productora de vino Versátil, vino de Santa Vitoria y vino Inevitavél. Estos vinos son de la región de Alentejo.</p>

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<p></p><p>André Herrera de Almeida comenzó su actividad como viñedor en la etapa final de su grado, después de compartir cosechas en ambos hemisferos se estableció en Portugal donde da asesoramiento oenológico a cuatro pequeños productores en Alentejo.<br />Los vinos de Torero se producen en Murteirinha, la propiedad familiar de André y están destinados a ser vinos de firma, con su propio carácter, que no quieren ocupar sino compartir un espacio cada vez más abierto a nuevos desafíos, y debido a que el desafío es una característica de la juventud, la imagen es atractiva para un mercado que es cada vez más informado y global</p>

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<p></p><p>El color rubio con algunas pistas violetas, concentración media.En el nariz, un montón de frutas de bosque rojo, un poco de subgravidad.Ataque fresco, buen fruto con pistas de pomegranato.Muy bueno, largo y estructurado.</p>

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