

Vadio Espumante Solera (Perpetuum) este un vin spumant distinctiv de la Vadio Wines În Bairrada, Portugalia. Fabricat din soiuri regionale tradiționale - BICIC, Cercial și Baga - strugurii sunt recoltați manual și a apăsat ușor clusterul întreg. Vinul de bază este fermentat parțial în butoi și este supus unui sistem unic Solera a început în 2007, amestecând vinurile de până la zece diferite epocă. După amestecare, aceasta suferă fermentația secundară în sticlă (metoda tradițională) și îmbătrânește cel puțin 18 luni pe lees înainte de dezgustare.
Acest vin spumant prezintă un profil profund complex și elegant, marcat de note de fructe uscate, citrice aglomerate, prăjită subtilă și o atingere de salinitate din procesul de îmbătrânire extins. Palatul este cremos, dar vibrant, cu bule rafinate, aciditate echilibrată și o finisare minerală lungă. Cu aproximativ 12% alcool, Vadio Solera este atât un vin spumant gastronomic, cât și un vin spumant contemplativ, reflectând timpul, răbdarea și identitatea unică a Terroirului lui Bairrada.
Security policy
Delivery policy
Return policy