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Niepoort Vintage 2003 Magnum Port Wine
  • Niepoort Vintage 2003 Magnum Port Wine

Vinho do Porto Niepoort Vintage 2003 Magnum

Niepoort Vintage 2003 apresenta fino, elegante, mineral, mas não balsâmico. O gosto é fino, agressivo e com taninos, rico, mas não excessivo e com uma final longa

103,75 €
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Porto Vintage mantém A tradição de Niepoort de fazer portos equilibrados com grande concentração, sendo ao mesmo tempo fino e delicado.

A magia do Porto Vintage é diferente em todas as fases: como um vinho jovem que capta os jovens personagens de frutas. Então, depois de 20 anos ou mais, os efeitos da lenta integração da idade da garrafa são revelados e, finalmente, depois de muitas décadas, o espírito domina o vinho. Porto Vintage é incrível em todas as três fases

Niepoort (Vinhos) S.A.
Nivm1911

Ficha informativa

Pais
Portugal
Região
Douro
Tipo
Fortified
Ano
2003
Elenco
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tina Roriz, Tino Cão, Tinta Fransisca, Tinta Amarela, Sousão & others
Aproveite
Perfect with “Queijo da Serra”, a Stilton or other blue cheeses. Egg based desserts with “Pão de Ló” (Portuguese sponge based cake)
Notas de degustação
Fine, elegant, mineral but not balsamic. The taste continues fine, aggressive and with tannins, rich but not excessive and with a long final. Impressive finesse even though robust
Vinificação
In 2003 the harvest had very hot days and also very humid days. The production was high but with small grapes that produced concentrated tannins and colour. Overriped and dry grapes were taken out to reassure the finesse of the wine
Envelhecimento
2 years in cask
Enóloga
Dirk Niepoort
Álcool
20%
Ácido total
4.82 g/l
Ph
3.6
Peso
1.5
4
Tamanho da garrafa
1500 ml

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              <p>Colheitas são datados Tawnies envelhecidos em pequenos barris. A exigência de idade mínima é de 7 anos, mas a tradição em Niepoort é envelhecer vários anos antes de engarrafar. O vinho toma um tom Tawny. Os tons de madeira e nozes são evidentes no palato devido ao envelhecimento lento do vinho em cascos antigos. Colheita vai bem com sobremesas de frutas secas e o português "Leite Creme queimado". Como uma partida, a combinação com foie gras é impressionante</p>
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                <p><span>O Junior Ruby da Niepoort provém de vinhas velhas de baixo rendimento na região do Cima Corgo, no Vale do Douro. As uvas são predominantemente pisadas em lagares, antes de envelhecerem em grandes cubas de madeira nas nossas caves em Vila Nova de Gaia.</span></p> <p>Vinho do Porto Niepoort The Junior Ruby</p>
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