Vino Blanco Aventura
Aventura es un vino blanco producido por Susana Esteban en la región de Alentejo
Politica de seguridad
Política de entrega
Política de devoluciones
Susana Esteban nació en Tui, España.Tiene una licenciatura en Ciencias Químicas de la Universidad de Santiago de Compostela y una licenciatura en Viticultura y Oenología de la Universidad de La Rioja.Comenzó su trayectoria como oenólogo en 1999 en Quinta do Côtto, y más tarde trabajó como oenólogo en Quita do Crasto entre 2002 y 2007.Ambas granjas se encuentran en el Douro.Desde el año 2007 ha trabajado como consultor en diferentes productores de Alentejo, en Tiago Cabaço WinesHerdade do Barrocal, Monte dos Cabaços y Monte da Raposinha.
Ficha técnica
- País
- Portugal
- Región
- Alentejo
- Tipo
- White Wine
- Año
- 2021
- Elenco
- Old vineyard of Serra de São Mamede, with mixture of traditional varieties of the zone
- Disfrutar
- White meats, pastas dishes and grilled seafood
- Notas de sabor
- Yellow straw color. Sober but fragrant, it stands out for the notes of lavender, stubble and peach, as well as the deep minerality sensation. Full, but very fresh, entroncado and deep, mineral finishes, dry and tense
- Consumo
- 10 - 12ºC
- Vinificación
- In small capacity stainless steel tanks with temperature control
- Enólogo
- Susana Esteban
- Alcohol
- 12.3%
- Acidez total
- 5.1
- Ph
- 3.25
- Peso
- 1.5
- Tamaño de la botella
- 750 ml
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