Taboadella Grande Villae 2022 Weißwein

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<p></p> <p>Pera Manca Weißwein wird aus einer Auswahl von Rebsorten Arinto und Antão Vaz hergestellt, die in den Weinbergen der Stiftung Eugénio de Almeida gepflanzt werden. Wenn die Trauben ihre ideale Reife erreichen, werden sie geerntet und in die Weinkellerei transportiert, wo der technologische Prozess beginnt: totales Entleeren und leichtes Zerkleinern, Pressen, Kühlen und Klären des Mostes. Teil der Batch-Fermente in Edelstahltanks, der andere Teil in französischen Eichenfässern bei einer kontrollierten Temperatur von 16oC. Der Fermentation folgt die Alterung auf feinen Lees mit periodischer Batonnage für 12 Monate. Schließlich gibt es Filtration, Mischung, Weinsäure und Proteinstabilisierung, Endfiltration und Abfüllung, gefolgt von einer letzten 10-monatigen Flaschenalterung.</p>

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<p></p> <p>Die Monovarietais Reserva (Single Sortenreservatweine) sind das Ergebnis einer Auswahl von Parzellen, die während der wachsenden Saison immer sehr ausgewogen waren, wodurch es möglich ist, einzigartige und hoch personalisierte Weine zu erhalten, einige ziemlich stolz und sogar haughty; aber alle, die eindeutig ihren Ursprung enthüllen</p>

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<p></p><p>Quinta Mendes Pereira ist ein Weinproduzent aus der Region Dão</p>

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<p>Casa da Passarella ist ein historisches Anwesen in der Region Dão, mit einer Geschichte aus dem Ende des 19. Jahrhunderts, als es zu der Zeit für einige der berühmtesten Weine der Region verantwortlich wurde.Eine Eigenschaft von solcher Bedeutung, dass der Ort, wo er heute ist, seinen Namen geerbt hat.</p>

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<p></p><p>Verfügbarkeit auf Anfrage</p> <p>Hergestellt von Quinta de Lemos</p>

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<p></p><p>Quinta de Reis produziert das VINHA DE REIS Etikett für Rot- und Weißwein und in außergewöhnlichen Jahren den Rotwein WINE NOTE.</p> <p></p>

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<p></p><p>Die Quinta Pedra da Cancela ist die Frucht der Leidenschaft für den Wein der Familie Gouveia.Die Weinbereitung ist seit mehreren Generationen eine Familientätigkeit, anfangs lieferten sie ihre Trauben an der Adega Cooperativa.1999, mit dem Ende der überlegenen Studien in Viticulture and Enology von João Paulo Gouveia, Sohn von João Coelho Gouveia, entscheiden sie sich, ihren eigenen Wein zu schaffen.Die Weinberge wurden umgebaut, andere wurden erworben und ein moderner Weinkeller gebaut und mit einer hohen Technologie, die alle die Kultur der Dão abgegrenzten Region respektiert.2014 wurde der Name des Unternehmens Pedra Cancela Vinhos do Dão Lda</p>

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<p></p> <p>Die Monovarietais Reserva (Single Sortenreservatweine) sind das Ergebnis einer Auswahl von Parzellen, die während der wachsenden Saison immer sehr ausgewogen waren, wodurch es möglich ist, einzigartige und hoch personalisierte Weine zu erhalten, einige ziemlich stolz und sogar haughty; aber alle, die eindeutig ihren Ursprung enthüllen</p>

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<p></p><p>Dieser Wein ist ein perfektes Beispiel für einen Wein aus der Region Dão.</p>

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<p></p><p>Quinta das Marias, zwischen Serra do Caramulo und Serra da Estrela.ist ein Familienunternehmen für die Produktion von Weinen aus der Region Dão, gegründet vor etwa 25 Jahren von seinen Besitzern Elisabeth und Peter Eckler</p>

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